Produkter

Taggar

Vinet är livfullt med doft av mogen passionsfrukt, mango och gröna äppel. I smaken möter en frisk syra där exotiska frukter som persika och aprikos är framträdande.  Vinet har en djup guldgul färg som fått extra nyans och smak tack vare en lång lagring på ekfat.

Rheingau är ett anrikt vindistrikt i den lilla staden Hochheim i sydvästra Tyskland. Under den viktorianska eran när Rhenvinerna skattades lika högt som orientens guld var ”Hock”, som engelsmännen kallade vinerna från Hochheim, de förnämsta av dem alla. Rheingau är i dag Tysklands svar på Grand Cru och distriktet levererar viner i världsklass. Riesling 2012 från premiumproducenten Weingut Künstlers äldsta vinstockar är ett välsmakande bevis på detta.

Weingut Künstler ligger där Rhens biflod Main gör en sväng åt väster strax innan den rinner upp i Rhen. Sluttningarna som når upp till 800 meter ligger i perfekt skuggfritt söderläge. Väl skyddat från nordliga vindar bildas ett medelhavslikt mikroklimat som ger unika förutsättningar. Man odlar till exempel citroner, fikon och mandel i dalen. Platsen kallas ”Den rika dalen” eftersom det är den varmaste platsen i Rheingau. Familjens ägor utmärker sig genom att ha flera olika typer av jordmåner, från väldränerad kalkrik jord till lössjord, sand och kompakt fuktbevarande lera. Detta ger Gunter Künstler mängder med instrument när han skapar sitt vin och det är inte för inte som han brukar kallas ”Mästaren av Terroir”.

Stielweg betyder den branta vägen och Künstlers Riesling 2012  har odlats utmed de brantaste sluttningarna där den sandrika lerjorden med sin höga fukthalt ger ett vin som är elegant, friskt, ovanligt robust och mineralrikt. Vinstockarna är mycket gamla – upp till 60 år – och har rötter som vindlar sig 30 meter ner i den fuktiga jorden. Stockarnas små druvor ger en koncentrerad smak med en mjuk sötma. Den unika kalkrika jordmånen och mikroklimatet i vingården utvecklar en riesling med en ovanligt en kraftfull fruktighet, samtidigt som den har den mjuka elegans som kännetecknar druvsorten.

Visste du att:

  • Regionen Rheingau räknas som världens minsta vinregion
  • I Rheingau odlas bara någon enstaka procent av Tysklands viner, men de anses höra till de allra främsta.
  • Weingut Künstlers vingårdar anses ha det bästa läget i Rheingau
  • Det sägs att cisterciensermunkar började odla vin i Rheingau redan på 1100-talet.
  • Riesling dominerar helt distriktets produktion

Künstler Stielweg Riesling Trocken Alte Reben 2012 är ett vin som står upp mot många smaker, den friska syran och söta fruktigheten gör att den är sagolik till Foie Gras, ljusa kötträtter, kyckling och lättare vilt. Det är också ett fiskvin av rang och gör sig även förträffligt till lite kryddigare asiatiska rätter. Vinet är färdigt att drickas men kan lagras i många år.

PRODUKTINFORMATION.
ARTIKELNUMMER: 79198 | PRIS: 229:-
VOLYM: 75 cl | ALKOHOL: 13%
LAND: Tyskland | REGION: Rheingau | PRODUCENT: Künstler
PRODUKTBLAD: Ladda ner | PRESSBILD: Ladda ner

Künstler

Mer om producenten

Den moderna historien började dock med att Franz Künstler efter andra världskrigets slut tvingades att flytta till Tyskland. Efter att ha skaffat sig en formell utbildning i oenologi började han arbeta hos olika vinodlare i Rheingau. År 1965 fick han tillgång till egna vingårdar och började bygga upp Weingut Franz Künstler, som idag rankas som en av de allra bästa producenterna i Tyskland. Idag är Franz son, Gunter Künstler...

Se alla produkter från Künstler

Inspiration

Mer inspiration

Nigab

Welcome to Nigab

Our website contains information about alcoholic beverages and is intended for those who are 25 years or older.

By confirming your age you are also
approving this website using cookies.

Dela via

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.


Nigab