Produkter

Taggar

Detta vin börjar säljas 20 januari.

Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc 2016 är det senaste i raden av viner som Miles Mossop utvecklat vid Tokara. Miles Mossop anställdes av ägarfamiljen Ferreira i början av 2000-talet och fick helt fria händer att skapa viner i världsklass. I dag har Mossop blivit den sydafrikanska vinindustrins rockstjärna och är en av de mest prisbelönta vinmakarna i det unga vinlandet.

Sydafrika är främst känt för sina röda viner, men där odlas även förträffliga vita viner som får allt större gensvar över världen. Sauvignon Blanc är en druva som odlas i stort sett i alla vinländer. Den ger mestadels helt torra och mycket friska viner med toner av äpple och krusbär. Elgin Sauvignon Blanc 2016 har uteslutande odlats på Tokaras egendom Elgin farm. Det har fått jäsa på ståltank och legat på sin egen fällning i fem månader. Efter jäsning har en mindre del av vinet lagrats på ekfat för att ge en rundare och fylligare karaktär. Nyligen utsågs Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc 2016 till ett av Sydafrikas bästa vita viner.

Tokara Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc 2016 har en halmgul kristallklar färg med lätta gröna stråk. Doften är fruktig; passionsfrukt, guava, lätt citrus och en för sydafrikansk sauvignon blanc typisk örtighet. Smaken är i balans med doften, citrus, frukter, friskhet med en lång mineralton i eftersmaken. Vinet är förträffligt som en väl kyld aperitif, till skaldjur och lätta salladsrätter, eller till nyskördad sparris med hollandaisesås.

– Tokara är mycket vackert beläget och ett gastronomiskt besöksmål som lockar mängder med turister
– Tokaras tre vingårdar producerar var för sig särtypiska viner
– På gårdsplanen utanför vingården möts besökarna av ”världens största krukväxt”, en magnifik ek i en jättekruka av betong
– I Tokaras Reserve Collection används bara den klara druvsaften efter att druvjuicen har fått sedimentera ett dygn efter pressning

PRODUKTINFORMATION.
ARTIKELNUMMER: 95317 | PRIS: 149:-
VOLYM: 75 cl | ALKOHOL: 14%
LAND: Sydafrika | REGION: Elgin | PRODUCENT: Tokara Winery
PRESSBILD: Ladda ner

Tokara Winery

Mer om producenten

År 2000 anställde familjen Ferreira vinmakaren Miles Mossop, som fick fria händer att skapa ett vin i internationell mästarklass. Miles Mossop var en coming man i vinvärlden. Han hade universitetsexamen med högsta betyg i geologi, kemi och oenologi. 2005 ansåg Miles Mossop att de första vinerna från Tokara var färdiga att möta världen. Det blev en dundersuccé med dubbla guld vid premiärlanseringen på den internationella...

Se alla produkter från Tokara Winery

Inspiration

Mer inspiration

Nigab

Welcome to Nigab

Our website contains information about alcoholic beverages and is intended for those who are 25 years or older.

By confirming your age you are also
approving this website using cookies.

Dela via

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.


Nigab