Produkter

Taggar

Inspiration:
Räkfyllda hjärtsalladsblad med syrad lök och ingefära

Ingredienser

    Syrad lök

    • 1 dl vitvinsvinäger
    • 1,5 dl socker
    • 3 dl vatten
    • 2 st rödlökar tunt skivad
    • 1 cm ingefära skalad och tunt skivad

    Räkfyllda blad

    • 250 g skalade räkor
    • 150 g västerbottenost riven
    • 10 st gräslöksstrån finskuren
    • 10 st dillvippor finskurna
    • 10 st hjärtsalladsblad

    Tillagning

    1. Koka en lag på vinäger, socker och vatten under omrörning. Låt koka några minuter, ställ sedan av.
    2. Skiva löken så tunt som möjligt och ingefäran lika så i en skål.
    3. Häll över lagen och låt svalna.
    4. Blanda räkor, ost, gräslök och dill.
    5. Forma räkröran till ägg och placera i mitteln på salladsbladen.
    6. Garnera med den syrade rödlöken.
    7. Smaklig spis!

    Välkomna gästerna med detta fräscha, lätta och somriga recept. Perfekta aptitretaren till ett glas Carta Vieja innan middagen serveras.
    Tillagningstid 20 min, ca 10 st.

    Tips: För att skiva riktigt tunna skivor använder man sig lättast av en köks mandolin.

    Av Smak i Bild.
    Recept av Fredrik Sidoli och foto © Per Erik Berglund.

    Inspiration

    Mer inspiration

    Nigab - Dryck - Vietnamesiska wraps med lax och soya- och sesam dipp

    Vietnamesiska wraps med lax och soya- och sesam dipp

    Asiatiskt drömrecept när du vill ha något snabbt och lätt till en ljuvlig cava som Vilarnau. Fungerar utmärkt som både förrätt eller tilltugg innan middagen ska avnjutas. Tillagningstid 20 minuter, 4 pers. Tips: Variera fyllningen med dina favoritgrönsaker. Dock tänk på att inte använda blöt fyllning som tex. tomat som inte är urkärnad, då rinner vätskan igenom. Av Smak i Bild. Recept av Fredrik Sidoli och foto © Per...

    LÄS HELA INLÄGGET HÄR.

    Nigab - Dryck - Grillade fläskracks och salsiccia med grillad bulgursallad och balsamtomater

    Grillade fläskracks och salsiccia med grillad bulgursallad och balsamtomater

    Gör dig redo för en grillkväll med alla vännerna på terrassen och bjud på detta härligt matiga recept till en flaska Mandrarossa. Enkelt att tillaga vid stort sällskap och vi lovar att ingen gäst kommer lämna hungrig efter denna middag. Som ni ser är det inga enheter i receptet, utan här gäller det att känna sina gäster och tänka till. Om inte annat blir det goda rester dagen efter. ;-) Tillagningstid ca 40 min....

    LÄS HELA INLÄGGET HÄR.

    Nigab - Dryck - Historien om The Major: James Grant, grundaren till Glen Grant

    Historien om The Major: James Grant, grundaren till Glen Grant

    Glen Grant ligger långt upp i norra Skottland, i den lilla staden Rothes, i hjärtat av Speyside. Glen betyder just dal och destilleriet ligger utmed floden Speys dalgång. Här i trakten tillverkas det mer whisky än någon annanstans i världen. Det var två bröder Grant, James och John, som byggde Glen Grant. De hade som så många andra gjort smuggelaffärer och tjänat bra med pengar på att sälja whisky på alla möjliga...

    LÄS HELA INLÄGGET HÄR.

    Nigab

    Welcome to Nigab

    Our website contains information about alcoholic beverages and is intended for those who are 25 years or older.

    By confirming your age you are also
    approving this website using cookies.

    Dela via

    Få inspiration i mailkorgen

    Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.


    Nigab