drink new york sour

New York Sour

Betyg (25 röster)

Basdryck
Bourbon

Beskrivning

Detta är en klassisk whisky sour med bourbon med lite goda och spännande tillägg. T.ex. äggvita ger drinken mer textur och ett snyggt skum och rödvinet en snygg och spännande färgskiftning. Ursprunget till drinken är såklart amerikansk med tanke på dess namn. Drinknördar spårar den dock tillbaka till Chicago och så länge sedan som 1880-talet. Då under namnet Continental Sour. Drinken kräver lite jobb men man blir rikt belönad.

Om du vill variera så byt ut spriten till en Rye Bourbon och ta ingen äggvita – då får du en Brunswick. Om du tillsätter äggvitan får du en Greenwich Sour.

Ingredienser

  • 5 cl Bourbon
  • 3 cl färsk citronjuice
  • 2 cl sockerlag
  • Några droppar bitter
  • äggvita (frivilligt) (två äggvitor är lagom till tre drinkar)
  • 2-3 cl fruktigt rödvin
  • citronskal

Tillagning

  1. Häll alla ingredienser utom äggvitan i en shaker
  2. Skaka först utan is för att bygga upp textur
  3. Fyll på med mycket is och addera äggvita
  4. Skaka allt vad tygen håller
  5. Dubbelsila upp i ett tumblerglas med mycket is i
  6. Häll försiktigt rödvinet ovanpå drinken

Rekommenderad dryck

flaska wild turkey 101

Wild Turkey 101 proof (US)

Trots sin höga alkoholhalt är whiskyen förbluffande mjuk, har en söt och vanilj-len honungssötma med lätta toner...
Pris: 419:- (70 cl)

Wild Turkey 81 proof (US)

Wild Turkey 81 är en whiskey för den som vill prova en traditionell bourbon i klassisk Kentuckystil. Mer bourbon än...
Pris: 359:- (70 cl)

Kommentarer

Hej Eric
Tack! Såklart den skall torrskakas. Vi ändrar och skakar om. /Jonas / Nigab

Relaterade drinkar

Campari Boulevardier nigab
Bourbon

Boulevardier

Ginger Ale hälls ned i ett glas med whiskydrinken Horses Neck.
Bourbon

Horses Neck

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close