Between the Sheets

Den klassiska drinken med det sensuella namnet har ett oklart urspung. Between the Sheets brukar dock tillskrivas bartendern Harry MacElhone som drev Harry’s New York Bar i Paris på 1920-talet. MacElhone experimenterade flitigt med nya drinkar och publicerade sina recept i en rad böcker. Bland annat ska White Lady vara hans kreation. Det finns dock fler teorier om drinkens uppkomst. Bland annat brukar Berkely Hotel i London anges som födelseplats, drinken skall ha skapats där 1921. Andra källor tyder på att Between the Sheets var en apereitif som serverades på Paris bordeller vars kunder drack den före sina besök hos de prostituerade.