Aviation

Den klassiska drinken Aviation är en av de cocktails som har ett långt och brokigt förflutet, men det är en fantastisk klassisk cocktail som alltid är värt att återkomma till när möjligheten uppstår. Aviation är en drink som skapades till de glamorösa festerna under de galna festerna på 1920-talet. Efter att ha varit en av de mest populära drinkarna föll den i glömska och har nu snart 100 år senare återupptäckts och börjar nu synas på de hippaste barer runt världen.

Aviations drinkrecept är enkel och i äkta gammaldags stil och kräver bara några få ingredienser. Problemet är att nyckeln till att få den fantastiska blåfärgen är en ganska exlusiv likör – en creme de violette. Har ni den inte hemma går det bra att ta lite mer Marashino – men inte för mycket. Körsbärstonen skall vara fin och balanserad.

Receptet är till en drink.
Tidsåtgång: ca 3 minuter