ett glas med tom collins

Tom Collins

Betyg (02 röster)

Beskrivning

Tom Collins är en av världens mest klassiska gindrinkar. I mitten av 1800-talet var gin en dryck som blivit omåttligt populär i London, så populär att det i flera avseenden fick samhällsfarliga proportioner. I slutet av 1700-talet dracks gin som bål. För att den orena spriten skulle gå att skölja ner tillsatte man socker och citron. Namnet Tom Collins kan komma från barmästaren John Collins på Limmer’s Hotel och Coffee Shop i London. Men det finns också en historia som hävdar att drinken uppkommit på Planters Hotel i Saint Louis där bartendern Harles Dietrich ska ha döpt den efter en stamgäst. I dag används både namnet John Collins och Tom Collins, det sistnämnda är enligt Internationella bartenders Organisation reserverat för de drinkar som görs av den sötare ginsorten Old Tom.

Ingredienser

  • 5 cl gin
  • 3 cl färsk citronjuice
  • 2 cl sockerlag
  • sodavatten
  • citron

Tillagning

  1. Häll gin, citronjuice och sockerlag i en shaker
  2. Fyll på med is och skaka kallt
  3. Häll i sodavatten i shakern
  4. Sila upp i ett highball-glas fyll med is
  5. Garnera med citron

Rekommenderad dryck

En flaska innehållandes den skotska drycken Hendrick's Gin

Hendrick’s Gin (Sk)

Hendrick's gin är komplex, enbär och citrus ger den typiska ginsmaken, men under de översta lagren döljer sig...
Pris: 459:- (70 cl)

Kommentarer

Relaterade drinkar

negroni
Campari

Negroni

drink hendricks gin och tonic
Gin

Hendrick’s Gin och Tonic

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close