Götaplatsen hittar vi TOSO med linus vid baren som gör en jägermeister drink

Barporträtt – Toso – Linus med drinken Ryoshi

Betyg (02 röster)

Beskrivning

På Götaplatsen hittar vi TOSO, en panasiatiska krog med upplevelsen i centrum. Stämningen är fartfyll från högtalarna och rytmen i personal som dansar ut smårätter till höger-och vänster. 

Möt Linus, en glad prick som under de senaste åren förflyttat sig mellan Sälens fjällvärld och västkustens sommarpärlor Smögen och Tylösand. Efter ett par år inom Göteborgs krogscen har han nu intagit positionen som barchef på TOSO. 

Majoriteten av dygnets timmar spenderar han genom att fundera, skapa och utveckla sina kunskaper inom bartenderyrket. Under sin lediga tid lagar han gärna middagar tillsammans med sin sambo och vänner. 

Det asiatiska temat har stått i centrum när Linus skapade drinken Ryoshi, som betyder Jägare på japanska. Den är baserad på asiatiska kryddor-och frukter som i samklang med Jägermeister Scharfs starka ingefärs karaktär är en lyckad kombination.

Ingredienser

  • 20 ml Wild Turkey Bourbon 101
  • 30 ml Jägermeister Scharf
  • 5 ml Giffard Abricot du Roussillon
  • 7,5 ml ingefärsjuice
  • 10 ml Sansho och Timutpeppar Syrup (se nedan)
  • 20 ml Giffard Orgeat
  • 40 ml färsk lime juice
  • Ginger beer

Timutpeppar syrup:

  • 90g Sanshopeppar
  • 90g Timutpeppar
  • 900g sockerlag

Tillagning

  1. Mät upp alla ingredienser utom Ginger beer i en shaker och skaka ordentligt
  2. Dubbelsila och servera i en mugg
  3. Toppa upp med Ginger beer
  4. Garnera med en mynta bukett och en röd grapefrukt skiva

Rekommenderad dryck

Jägermeister Scharf

Jägermeister Scharf (Ty)

Jägermeister Scharf är en iskall shot med en ingefärssmäll som får vilken barkväll som helst att explodera. Scharf...
Pris: 289:- (70 cl)
jägermeister scharf minipack

Jägermeister Scharf 24 fl à 40 ml (Ty)

Jägermeister Scharf är en iskall shot med en ingefärssmäll som får vilken barkväll som helst att explodera. Scharf...
Pris: 429:- (96 cl)

Kommentarer

Relaterade drinkar

Jägermeister Mule_nigab_drink
Jägermeister

Jägermeister Berlin Mule

Jägermeister Cold Brew Shot
Jägermeister

Jägermeister Cold Brew Shot

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close