Margarita

Det finns många berättelsen om Margaritans uppkomst. En särskilt vacker sådan börjar precis som de flesta historier…

…i ett land i fjärran, Acapulco i Mexiko, år 1948. Den mexikanska kusten hade officiellt blivit till ett resmål som besöktes av tidens förstklassiga societet.

Margaret ”Margarita” Sames, en förmögen amerikanska, erkänd för sina notoriskt överdådiga fester, efterfrågade en ny skapelse till en av sina soaréer. En god och uppfriskande cocktail för dagen som skulle avnjutas vid poolen.

Naturligtvis vände hon sig till två av sina favoriter: Cointreau och tequila.

Efter många försök hittade Margaret sitt signaturrecept. Med limejuice som balanserar alkoholen och ett tunt lager av salt på glaskanten för att få en touch av finess.

Drycken blev en omedelbar succé och kom att bli känd som ”Margarita”, ett namn som Margarets make myntade. Receptet spreds vidare ryktesvägen genom hennes inflytelserika vänner och är än idag en av våra mest kända och omtyckta cocktails.