Cuban Manhattan

Betyg (03 röster)

Basdryck
Rom

Beskrivning

Manhattan, en av de riktiga klassikerna. Enkel att blanda. Komplexa smaker. Stark. Precis som en cocktail ska vara. Det sägs att denna cocktail första gången såg dagen ljus, eller möjligen kvällens dunkla belysning, på The Manhattan Club i New York 1874. Den nyvalde guvernören i New York, Samuel J. Tiden ville ha något stärkande innan middagen som anordnades av Lady Randolphe Churchill, varpå hon beordrade något nytt och spännande till guvernören. Dr. Iain Marshall stod för kompositionen och The Manhattan Cocktail var skapad. Problemet med denna historia är att vid denna tid befann sig Lady Randolphe Churchill i Europa för att föda den son som sedermera skulle komma att tala om Champagne som något som skulle vara kallt, torrt och gratis – Sir Winston Churchill.

Det finns även ett antal referenser till en liknande cocktail, även den kallad Manhattan, som serverades under 1860-talet i nämnda stadsdel och som var uppfunnen av en bartender vid namn Black på en bar på Broadway. Inte lika spännande, men kanske lite närmre sanningen. Vem vet.

Är man en van cocktaildrickare så gillar man Manhattan. Så är det bara. Rena tydliga smaker. Enkla, men ändå med ett otroligt djup. Smaken kan man leka lite med beroende på vilken whisky man väljer. Antingen en bourbon som ger en något mjukare och sötare smake, eller en rye som ger en något “tuffare” Manhattan. I vilken fall som helst så känner man sig alltid en smula belevad när man smuttar på en Manhattan. Gärna på Manhattan.

Ingredienser

  • 6 cl mörk rom
  • 3 cl röd vermouth
  • 3 stänk Angostura Bitter
  • 1 maraschinokörsbär

Tillagning

Rekommenderad dryck

Matusalem Solera 7 Blender (Do)

En behaglig sötma i doften av kokos, vanilj och citrus, med tydliga ekfatstoner. Mjuk, söt och kvardröjande...
Pris: 275:- (70 cl)
Matusalem Rom 15 Years Old

Matusalem Gran Reserva Solera 15 Blend (Do)

Doften är stor och söt, lite blommig sirapsdoft, apelsin, vanilj och honung. Krämig smak, nästan oljig smak...
Pris: 499:- (70 cl)

Kommentarer

Relaterade drinkar

ett glas med drinken fidel castro
Rom

Fidel Castro

Caipirinha drink nigab
Cachaça

Caipirinha

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close