Fidel Castro

Fidel Castro är en sommarfräsch longdrink med en liten bitterhet från Ginger Ale, syrlighet från färskpressad lime och en mjuk rundhet och kryddighet från den mörka romen, som typiskt härstammar från Kuba. Och varför heter drinken Fidel Castro? Tyckte Cubas kommunistiska diktator om denna lite sötfriskbittra drink? Drack han mycket av den? En om dan? Den passade såklart i det varma klimatet. Var det kanske hans fiender som döpte den? För att drinken är god och omtyckt? För att den innehåller den amerikanska Ginger Ale? Eller helt enkelt för att den typiskt kubanska, mörka romen och Fidel Castro går hand i hand? Frågorna är många – svaren är få. Men god är den.

Vispa ihop detta klassiska Fidel Castro-recept, greppa highballglaset med ena handen, och ha gott tilltugg som exempelvis jordnötter i den andra, och njut av sommaren.

Om Ginger Ale inte faller dig i smaken så går det också bra att byta ut detta mot samma mängd med Coca-Cola – men då får du istället en sommarfräsch Cuba Libre.