en glas med drinken Junglebird

Junglebird

Betyg (08 röster)

Basdryck
Drinkar med rom
Kategori
Moderna klassiska drinkar | Tiki-drinkar

Kommentarer

–
Smaktyp
Fruktiga drinkar
Tillfälle
Brunch | Sommar | Vår

Beskrivning

En bittersöt och fruktig drink som sippas genom krossisen varma dagar. En riktigt Tiki-drink i den klassiska skolan.

Drinken skapades av barmästaren Jeffrey Ong på Kuala Lumpur Hotel vid hotellets öppnande den 6 juli 1973. Runt baren och hotellets pool fanns stora nät-tält med fåglar som sjöng och kvittrade. Drinkens namn kändes i miljön som det enda rätta. Fåglarna släpptes fria efter invigningen och tyvärr revs hotellet 2013 på grund av stadens utbyggnad och modernisering.

Drinken serverades i keramikmuggar formade som fåglar, där man drack ur fågelns svans.

Jeffrey Ong gick bort så sent som 2019 och blev under sin livstid något av en hjälte i Malaysia. Han hyllades vid sin bortgång i inhemska pressen för skapelsen av Malaysias enda internationellt hyllade drink.

Ingredienser

  • 4 cl mörk rom
  • 2 cl Campari
  • 5 cl ananasjuice
  • 2 cl limejuice
  • 2 cl sockerlag
  • ananas till garnering. Ta vara på hela - använd även bladen till garneringen

Tillagning

  1. Skaka alla ingredienserna i en shaker med massor av is
  2. Sila upp drinken över krossad is i ett glas eller keramikmugg
  3. Fyll upp med mer krossad is och garnera med ananas

Rekommenderad dryck

Campari 70 cl en flaska röd

Campari (It)

Campari har en klar röd färg. Stor, generös och typisk doft av apelsin, malört och kryddor. Söt, bitter och frisk...
Pris: 269:- (70 cl)
en flaska matusalem 7

Matusalem Solera 7 Blender (Do)

En behaglig sötma i doften av kokos, vanilj och citrus, med tydliga ekfatstoner. Mjuk, söt och kvardröjande...
Pris: 299:- (70 cl)
mount gay black barrel flaska rom

Mount Gay Black Barrel (Ba)

Den höga andelen potstilldestillat gör Black Barrel till en mycket mjuk och avrundad rom. Slutlagringen på de hårt...
Pris: 499:- (70 cl)
mount gay xo

Mount Gay Rum XO (Ba)

Doften är välbalanserad med en tydlig vanilj, mogen banan och toner av rostad ek. Smaken ger en framträdande känsla...
Pris: 769:- (70 cl)
en flaska rom appleton

Appleton Rare Casks 12 Yo (Ja)

Doften är syrligt söt, mättad med muscovadosocker och citrustoner. I smaken kommer en finstämd nötighet, exotiska...
Pris: 699:- (70 cl)
en flaska rom appleton

Appleton Signature Blend (Ja)

Appleton Estate Signature Blend är en traditionell Jamaicarom. Färgen är mörk honung med inslag av koppar: Doften...
Pris: 399:- (70 cl)

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Relaterade drinkar

long island iced tea drink
Drinkar med Cointreau

Long Island Iced Tea
ett glas med drinken fidel castro
Drinkar med rom

Fidel Castro

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close
Nigab

Welcome to Nigab

Our website contains information about alcoholic beverages and is intended for those who are 25 years or older.

By confirming your age you are also
approving this website using cookies.