ett glas med drinken mojito
Rom

Mojito

Dela

Betyg (01 röst)

Kategorier

Mojito’s långa historia är höljt i dunkel. En del hävdar att den sträcker sig så långt tillbaka som till 1500-talet då engelska plundrare angör Cuba för att stjäla skatter från spanjorer som i sin tur plundrat Sydamerika och Aztecerna. Det hela är en sorglig historia som ni kan ana men drinken fick de med sig från Kuba. Rom, socker, lime och mynta.

Det nuvarande namnet antas komma från afrikanska ”mojo” som betyder ”att kasta en lite besvärjelse” – bara en liten.

Som sagt – historien är döljt i dunkel och det finns massor av historier som berättar helt andra ursprung och förklaringar. Men vi tror att vi kan enas om att den är gammal som gatan och kommer från Kuba. Och att den är uppfriskande.

Ingredienser

  • Ca 8-12 myntablad
  • 5 cl ljus eller ung rom
  • 3 cl färsk limejuice
  • 2 cl sockerlag
  • 5 cl sodavatten

Tillagning

  1. Plocka bladen på myntan och ”klappa” dessa lätt i handen för att frigöra aromerna
  2. Häll och lägg i alla ingredienser utom sodavattnet i ett highball-glas
  3. Muddla försigtig och rör runt
  4. Fyll upp med krossad is
  5. Rör runt
  6. Toppa med sodavatten
  7. Toppa med mer krossad is
  8. Garnera med mynta

Kommentarer

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close