Apple DEW

Det tillhör ovanligheterna att drinkar och cocktails med ett specifikt varumärke blir internationella barsuccéer. Apple Dew är en sådan. Den varma, eller kalla, äppeldrinken ska nämligen tillredas på den irländska whiskeyn Tullamore DEW. Superentreprenören Daniel Edmond Williams byggde mer eller mindre en hel stad kring destilleriet i Tullamore där han började arbete som maltdräng 1862. När han så småningom tog över destilleriet satte han sina initialer D.E.W på whiskeyn. Tullamore DEW blev en till en början en lokal framgång, men kom med tiden att bli ett av den irländska whiskeyns stoltaste flaggskepp. När Apple Dew blandades första gången vet vi inte, ursprunget sägs vara firandet av St. Patricks Day och lokala bartenders som experimenterade med de ingredienser de hade i baren, bland annat äpplemust och irländsk cider.