Vilarnau Brut Nature Vintage 2017

Vilarnau Brut Nature Vintage är helt torr – utan någon tillsats av dosage – vilket gör att vinets friskhet och naturliga fruktighet får spela fritt. Basen i vinet är 50 procent macabeo för syra och ryggrad, 35 procent parellada ger fyllighet och 15 procent chardonnay ger aromer av citrus och gula plommon. Den extra långa lagringen på jästfällningen i flaskan (alltid minst 24 månader) ger vinet komplexitet och krämighet.

Hartenberg Chardonnay 2017

Vinet är kristallklart halmgult. Doften är generöst fruktigt med toner av gula äpplen, persika, honungsmelon och citrus med inslag av vanilj, ananas och nötter. Torrt vin med elegant smak av persika, mandarin och lätt mogna äpplen tillsammans med en krispig syra som behagligt biter till. Eftersmaken har subtila torra ektoner med vanilj och en liten ton av rostade nötter.

Salentein Numina Chardonnay 2017

Salentein Numina Chardonnay 2016 är en torr och elegant chardonnay som skimrar i guld. Doften är mycket generöst fruktig med toner av mogna äpplen, päron och exotiska frukter. Smaken är frisk, med en äpplig syra, tydliga inslag av citrus, rika mineraler och vita frukter. Eftersmaken är elegant, behagligt krispig och lång.

André Delorme Crémant de Bourgogne Brut

André Delorme Crémant de Bourgogne är en frisk och mineralrik Crémant. Det är en Brut, alltså en torr Crémant med brödiga inslag, toner av gröna äpplen, gråpäron och kastanj i doften. Smaken är kraftfull med bitiga mineraler, citrus, persika och fläder, inbäddat i en mjuk och bubblande mousse.

Domaine du Mont-Épin Viré-Clessé 2017

Domaine du Mont-Épin Viré-Clessé 2017 har en vacker gyllene färg med kraftfulla aromer. Smaken är mycket blommig med fruktiga inslag av persika och päron. Vinet har en tydlig mineralton som matchar lätta smaker av citrus, lime och mandarin som sakta klingar av i en trivsam eftersmak.

Domaine du Mont-Épin Mâcon Péronne 2017

Färgen är vackert halmgul och aromerna bjuder på markanta citrustoner med inslag av nötter, mandel och örtkryddor. Smaken är frisk och fräsch med tydliga mineraler och mängder av ljusa frukter, som melon, päron, äpplen och gula plommon. Eftersmaken är typisk för Mâcon-byarna lång, fruktig och elegant.

Albert Bichot Saint-Romain 2016

Albert Bichot Saint Romain är ett elegant vin med toner av fläder, citrus och krispiga mineraler. Det har en kraftfull men mycket balanserad smak med en lätt antydan av ek. Eftersmaken är subtil och delikat med inslag av vita frukter, mandarin och fläderblom.

Saint-Véran Domaine de la Croix Senaillet 2018

Domaine de la Croix Senaillet ligger i södra Bourgogne där familjen Martin odlat sina prisbelönta viner i snart 50 år. 2003 påbörjade man en omställning till ekologisk odling och i dag räknas man till en av de främsta producenterna av organiska viner i Bourgogne.

Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Chardonnay 2018 BIO

Torrt, medelfylligt med balanserad syra. Citrus, honung och torkad frukt.

Charles Orban Brut Blanc de Blancs

Charles Orban Blanc de Blancs tillverkas endast i små volymer. Den har en frisk och brödig arom med inslag av ingefära och tropiska frukter. Smaken är frisk och med fina toner av grapefrukt, mogen persika och mineraler. Moussen är livlig och följer med hela vägen in i en torr final där päron och kanderade äpplen långsamt klingar av.

Albert Bichot Chablis Grand Cru ”Les Blanchots” Domaine Long-Depaquit 2018

Les Blanchots Grand Cru från Domaine Long-Depaquit är ett mycket komplext och elegant vin som bjuder på en lätt ananas, apelsinblommor, citrus och mogna päron i doften.

Albert Bichot Chablis Premier Cru ”Les Vaucopins” Domaine Long-Depaquit 2018

En mindre del av vinet lagras på ekfat vilket ger en djupare färg och en lätt ton av ek. I doften finns lindblommor, kamomill, vanilj och rostat bröd.

Albert Bichot Chablis 1er Cru ”Les Lys” Domaine Long-Depaquit 2018

Vinet är torrt och med koncentrerad frukt. Aromer som melon, gröna druvor och en mycket ren och mineralrik ton. Eftersmaken har en lätt bitande syra och en lång fruktig lite lätt rökig avslutning.

Albert Bichot Chablis Grand Cru Moutonne ”Monopole” 2018

Anrika vinhuset Albert Bichot i Bourgogne har 65 hektar av sina vingårdar i klassiska Chablis, där chardonnay-druvan, ingen annan, används till att producera vita viner som har världsrykte. Deras La Moutonne Grand Cru är ett av de riktigt stora vinerna från Chablis. Vingården ligger fördelat i de två Grand Cru områdena Vaudésir (95 %) och Les Preuses (5 %).

Chardonnay Organic by Paul Sapin 2019

Paul Sapin är ett ekologiskt vin från södra Frankrike. Dessutom tappat på den miljövänliga PET-flaskan.Tydlig doft av tropisk frukt, lime och päron. Torrt, fruktigt vin med inslag av lime och päron. Vinet passar utmärkt till rätter med fisk och skaldjur. Serveras väl kylt, 8-10° C.

NVY Passion Fruit

Smaken är mycket koncentrerad, fylld av exotiska frukter med en behaglig och tydlig smak av passionsfrukt. Sötman är elegant och eftersmaken är mild och rund med en balanserad syra. NVY Passion Fruit bör serveras väl kyld, 4–7 grader.

Vve Fourny Rosé Brut Premier Cru Vertus

Rosé Brut Premier Cru Vertus har en vacker laxrosa färg med små livliga bubblor. Den finstämda doften har inslag av smultron och björnbär och en lätt citrus. Smaken är torr, brödig, med toner av jordgubbar och mogna körsbär.

Vve Fourny Blanc de Blancs Brut Premier Cru – Magnum

Klar guldgul färg. Medelstor doft med inslag av citrus och gröna äpplen. En torr, medelfyllig champagne med frisk syra och en livlig mousse. Toner av citrus, syrliga äpplen och stenfrukter. Vinet passar utmärkt som aperitif eller till lättare fiskrätter och skaldjur. Serveras väl kylt, 8-10°C.

Vve Fourny Vertus Brut Nature Blanc de Blancs

En mycket torr, medelfyllig champagne med tydlig friskhet och krämig mousse. Ren, frisk doft av citrus, granny-smith äpplen och mineral. Inslag av rostat bröd och choklad.

Vve Fourny Blanc de Blancs Brut Premier Cru

Klar guldgul färg. Medelstor doft med inslag av citrus och gröna äpplen. En torr, medelfyllig champagne med frisk syra och en livlig mousse. Toner av citrus, syrliga äpplen och stenfrukter. Vinet passar utmärkt som aperitif eller till lättare fiskrätter och skaldjur. Serveras väl kylt, 8-10°C.

Vve Fourny Monts de Vertus Premier Cru 2013

En torr, medelfyllig champagne med frisk syra och krämig mousse. Smak av rostat bröd, jäst, citrus samt en viss smörighet i avslutningen.

Vve Fourny Cuvée du ”Clos Faubourg Notre-Dame” Brut 2009

En torr, medelfyllig champagne med påtaglig syra samt en mjuk och krämig mousse. En koncentrerad smak av citrus, aprikos, honung och rostat bröd.

Vve Fourny Cuvée ”R” Extra Brut

En torr, frisk champagne med inslag av kola, citrus, bröd och nötter.

Vve Fourny Grande Réserve Brut Premier Cru

En torr, medelfyllig champagne med smak av citrus, mogna äpplen och en viss brödighet.

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close