Asti Cinzano

Mousserande vin | ARTIKELNUMMER: 7711
75 cl | 79:-

Asti Cinzano har en kristallklar ljus, halmgul färg med en lätt och frisk mousse. Doften är kraftfull med toner av citrus, persika, fläder och har den typiska karaktären av muskat. Smaken är söt, frisk och kvardröjande med inslag av torkade druvor, aprikos, mogna päron och söta krusbär.

Asti i regionen Piemonte är en av mat- och vinvärldens mer ombesjungna platser. I dag har Torinos bilindustri förvandlat det gamla jordbrukssamhället, men grönsaksodlingarna och tryffeln som gömmer sig i marken utmed bergssluttningarna anses vara bland de bästa i världen. Vinerna härifrån har världsrykte – inte minst Asti.

I och kring staden Asti framställs en lång rad D.O.C-viner och ett flertal D.O.C.G., som är den förnämsta klassificering som italienska viner kan uppnå. I Asti finns en omfattande vinproduktion och vid den årliga vinfestivalen i staden ”Douja d’Or” premieras landets allra bästa viner. Distriktets och stadens stora vin är Asti.

Asti Cinzano görs som all Asti Spumante uteslutande på den söta druvan muskat. Vinet får jäsa långsamt, omkring 60 dagar, vid låg temperatur, på trycksatta ståltankar där koldioxiden löser sig i vinet. Eftersom jäsningen avbryts vid 7 % alkoholhalt finns det fortfarande socker kvar i musten och resultatet blir ett sött mousserande vin.

Asti Cinzano D.O.C.G. kan drickas vid alla tillfällen när man vill sätta lite somriga bubblor på tillvaron, det är en utmärkt fest- och välkomstdryck, som även lämpar sig bra till friska frukt- och bärdesserter, pajer, sorbet eller till färska jordgubbar och hallon. Asti Cinzano är en livgivande ingrediens i många cocktails och drinkar. Bör serveras väl kylt. 8–10 grader.

Läs mer
ARTIKELNUMMER: 7711
PRIS: 79:-
VOLYM: 75 cl
ALKOHOL: 7%
LAND: Italien
REGION: Asti
PRODUCENT: Cinzano
PRODUKTBLAD: Ladda ner
PRESSBILD: Ladda ner

Det är väl knappast troligt att bröderna Cinzano visste att de skrev historia när de experimenterade med att krydda vin i sin kryddbod i Turin 1757. Hade de vetat de en dag skulle tjusa en hel värld och förtrolla storheter som Caruso, Casanova, påvar och prinsar hade de nog satt saffranet i halsen. I dag är dryckerna som bär deras namn några av världens mest omtyckta. Inte minst Cinzano Prosecco. CINZANO.COM

Cinzano Prosecco Gran Cuvée

Cinzano Prosecco Gran Cuvée (It)

Doften är friskt äpplig, med inslag av citrus och mandel. Smaken torr, mycket fräsch med toner av äpple, persika...
Pris: 109:- (75 cl)
Cinzano Bianco nigab

Cinzano Bianco (It)

Cinzano Bianco har en ljusgul färg. Doften är kryddig med inslag av malört och kryddnejlika. En söt smak av apelsin...
Pris: 109:- (75 cl)

Inspiration

Dessert

Crostata di fragole

Dessert

Torta rustica di mele al limone. Äppel och citronkaka

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close