Bear Flag Zinfandel 2016

Bear Flag Zinfandel 2016

Rött vin | ARTIKELNUMMER: 72349
75 cl | 249:-

Bear Flag Zinfandel 2016 är ett fylligt och kryddigt vid med tydliga fruktiga och eleganta smaker. Doften är druvtypisk och mättad med mogna frukter och bäriga aromer. I smaken finns björnbär, blåbär, mogna plommon och lakrits. Där finns också inslag av rostad ek, vanilj och svarta vinbär.

Amerikanska viner väckte på 1980-talet nyfikenheten för den ”nya världens viner”. I synnerhet visade sig Kaliforniens klimat vara optimalt för vinodling och delstatens tog sig ton mot det franska världsherraväldet. En hjärtpunkt i Kaliforniens vinproduktion är Dry Creek Valley. Härifrån kommer Bear Flag Wines och deras Zinfandel 2016.

Zinfandel har blivit en nationaldruva i USA och även om det odlas många andra druvsorter så råder närmast likhetstecken mellan zinfandel och vin från Kalifornien. Man trodde länge att zinfandel var en unik amerikansk sort, men DNA-analyser har visat att druvan är identisk med italienska primitivo.

Zinfandel är en blå druva som används till att göra många olika typer av vin, från lätta roséviner till kraftfulla rödviner i en bärig och fruktig stil som är relativt enkel att känna igen. Den amerikanska vinindustrins framgångar med zinfandel har lett till att vissa italienska producenter numer kallar sitt primitivo-vin för zinfandel.

Bear Flag Vintage 2016 kommer till största delen från Stefani Ranch i Dry Creek Valley. 2016 bjöd på enastående förutsättningar och skörden blev exceptionellt bra och ovanligt tidig. Under säsongen mognade druvorna långsamt och jämnt. Den långsamma mognaden gjorde dem små, men gav höga koncentrationer av smaker och sötma. Vintage 2016 fick kalljäsa i cirka en vecka, det färdiga vinet blandades därefter med och zinfandel och syrah från Monte Rosse, en vingård som räknas till en av USA:s allra bästa.

Läs mer
ARTIKELNUMMER: 72349
PRIS: 249:-
VOLYM: 75 cl
ALKOHOL: 14,8%
LAND: USA
PRODUCENT: Bear Flag
Bear Flag nigab

Bear Flag Wine kommer från staden Sonoma strax norr om San Fransisco. Det är en plats av mycket stor betydelse för alla invånare i Kalifornien. Det var här som nybyggarna beväpnade sig och gjorde uppror mot den dåvarande mexikanska överheten. Här hissades Björnflaggan, The Bear Flag som nu är delstatens nationalsymbol, för första gången. Rebellernas flagga finns bevarad i de byggnader på Sonoma Square där upprorsmännen…

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close