Produkter

Taggar

Speyside är det nav kring vilket hela whiskyindustrin snurrar. I detta lilla, glest befolkade nordöstra hörn av det skotska höglandet, ligger nästan hälften av Skottlands alla whiskydestillerier. Här har man alltid gjort sin whisky i en robust, fruktig och svagt rökt stil. Nu lanserar Nigab något så ovanligt som en rökbomb från denna historiska whiskyregion.

Det var i Speyside som myndigheterna jagade de många lönnbrännerierna hårdast. En rökpelare som steg mot skyn var en tydlig signal till kronans fiskaler om att det på gick whiskytillverkning och de många destillatörerna torkade därför sin malt snabbt, försiktigt och ofta i skydd av mörkret. 1824 ökade myndigheterna trycket och förmådde George Smith vid Glenlivet Distillery att under buller och bång bli den förste att skriva på kung George den IV:s papper om skatteplikt. Men då var redan den typiska svagt rökta Speyside-stilen etablerad och det pärlband av destillerier som nu valde att gå samma lagliga väg som Glenlivet fortsatte att tillverka traktens typ av whisky.

Detta var 70 år innan Benriach ens fanns på ritbordet hos John Duff borta vid Riach farm strax intill Longmorn. Men när produktionen vid Benriach kom i gång 1898 fanns inget annat i tankarna än att göra som man alltid gjort i Speyside, en robust, svagt rökt och fyllig whisky.

Det skulle dröja till 1983 innan Benriachs ägare fick brist på rökig malt i sina kryddlådor i blandningsfabriken och man beslutade att som första destilleri i Speyside producera sådan whisky själva. Men det är först nu, 34 år senare, som en hårt rökt whisky från Benriach lanseras på sin naturliga fatstyrka, som cask strength.

Benriach Peated Cask Strength Batch 1 är en mycket kraftfull och distinkt whisky med en markerad lite sotig rök i doften. Under rökslingorna finns milda kryddor som kanel, ingefära och vanilj. Smaken är robust, pepprig med lätta fruktiga inslag. Med vatten känns whiskyn sötare och växer ut i en mjuk björkvedsrök som sakta klingar av genom ett ackord av ek och vanilj. Benriach Peated Cask Strength Batch 1 är en whisky för alla vänner av rökig whisky. Tack vare den höga alkoholhalten ger den en intensiv smakupplevelse där Benriach robusta rök dominerar. Det är en särskilt spännande whisky för den som vill undersöka hur rökig fastlandswhisky skiljer sig från sådan som produceras på andra platser i Skottland.

PRODUKTINFORMATION.
ARTIKELNUMMER: 85570 | PRIS: 779:-
VOLYM: 70 cl | ALKOHOL: 56%
LAND: Skottland | REGION: Speyside | PRODUCENT: BenRiach Distillery

BenRiach Distillery

Mer om producenten

Benriach byggdes 1898 av affärsmannen John Duff, men redan två år efter starten grusades planerna i den stora Patisonkraschen som ödelade nästan halva den skotska whiskyindustrin. Mellan 1900 och 1965 låg Benriach i Malpåse. Under denna långa period var destilleriets mältningsgolv i bruk och än i dag tillverkas rökig malt en månad om året på detta ålderdomliga vis. 2004 köptes det nedlagda Benriach av ett sydafrikanskt...

Se alla produkter från BenRiach Distillery

Nigab

Welcome to Nigab

Our website contains information about alcoholic beverages and is intended for those who are 25 years or older.

By confirming your age you are also
approving this website using cookies.

Dela via

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.


Nigab