Produkter

Taggar

Nigab - Albert Bichot Gevrey Chambertin « Les Murots » Domaine du Clos Frantin 2015

Albert Bichot Gevrey Chambertin « Les Murots » Domaine du Clos Frantin 2015

Begränsad utgåva | ARTIKELNUMMER: 75682
75 cl | 529:-

Fyllig, välbalanserad och sammetslen. Ett komplext vin med lång eftersmak med toner av ceder och mineral.

Pinot noir druvorna skördas för hand i 25 kilos lådor. De transporteras snabbt  till vineriet för att fräschören i de mycket känsliga druvorna ska bevaras. Macerationen och jäsningen varar 20 till 28 dagar i temperaturreglerade koniska ekfat. Vinet lagras av Bichot därefter på fransk ek i över ett år varav 30 till 35% på nya fat. Det varierande ursprunget på faten (från Tronçais, Allier och Vosges skogar), samt olika grad av rostning bidrar till att skapa den aromatiska komplexitet som denna speciella terroir har att erbjuda.

En av de stora appellationer i Côte de Nuits både vad det gäller storlek och rykte. Gevrey Chambertin kännetecknas av en mängd olika jordmåner. Inga vita viner tillverkas här. Endast pinot noir druvan odlas. Les Murots är belägen längst ner på en väldränerad sluttning. Jordmånen är lera och kalksten där den senare dominerar. Den lätta och väldränerade jordmånen ger viner med en palett av röda frukter samt mineral.

Läs mer

Inspiration

Mer inspiration

Nigab

Welcome to Nigab

Our website contains information about alcoholic beverages and is intended for those who are 25 years or older.

By confirming your age you are also
approving this website using cookies.

Dela via

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.


Nigab