Produkter

Taggar

Nigab - GL'OR WHITE

GL’OR WHITE

Mousserande vin | ARTIKELNUMMER: 78901
75 cl | 149:-

GL’OR WHITE släpps den

20 november på Systembolaget

 

Inget är mer festligt och elegant än sprudlande bubblor i sköna champagnetrumpeter. I dag bubblar det som aldrig förr på barer och klubbar över hela världen. Men det är inte den mondäna och sofistikerade champagnen som drar bubbeltrenden, utan den rockigare och skönare Proseccon.

Gl’or White är en Extra Dry Prosecco, det innebär att den har naturlig sockerhalt som gör den fruktig och fräsch. Doften är blommig, med mogna päron, melon och mango. Smaken har också en blommande frukt, tutti-frutti och äpplen, men även en liten citruston och en balanserad friskhet.

Prosecco kan bara göras på en plats på jorden, nämligen i Venetoregionen i nordöstra Italien några mil norr om Venedig. Prosecco har tusenåriga rötter i trakten där redan romarna gjorde ett mousserande vin. Här växer druvorna i skydd av Dolomiterna. Regnmolnen som tar sig in från adriatiska havet orkar sällan över alperna. Det gör att nederbörden just här är rikligare än någon annanstans i Italien, vilket passar glera-druvan förträffligt. Glera är nämligen en förutsättning för att göra prosecco. Minst 85 procent av prosecco-musten måste vara av druvan glera.

Prosecco ett sprudlande fruktigt vin som till skillnad från mycket champagne ska drickas utan påtaglig lagring. Men det finns även tyngre prosecco som utvecklar mer komplexitet och mognad under lagringen. Prosecco görs enligt den så kallade charmat-metoden. I korthet innebär den att vinet genomgår en jäsning på trycktank av stål istället för på flaska. Under jäsningen bildas kolsyra, jästen filtreras av och vinet tappas på trycktåliga flaskor. Prosecco görs i två olika stilar, det lätt pärlande frizzante och det mer mousserande spumante. Prosecco indelas även i söthetsgrad från torra ”Brut” via ”Extra dry” och ”Dry”.

Den stora prosecco-tillverkaren Machio dei Cavalieri har haft en försäljningssuccé med sitt mousserande vita vin Gl’or Black, nu följer de upp med en nattklubbsdrottning, en DOC Prosecco, Gl’or White, gjord på 100 % Glera.

 

Läs mer
Nigab

Welcome to Nigab

Our website contains information about alcoholic beverages and is intended for those who are 25 years or older.

By confirming your age you are also
approving this website using cookies.

Dela via

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.


Nigab