Produkter

Taggar

Nigab - Marques de Riscal Viñas Viejas 2016

Marques de Riscal Viñas Viejas 2016

Rosévin | ARTIKELNUMMER: 73378
75 cl | 349:-

Frisk, komplex och intensiv doft med aromer av jordgubbar, hallon och med blommigt inslag. Smaken är frisk och koncentrerad, välbalanserad med lång och komplex eftersmak med karaktär av jordgubbar och med ton av brioche.

Marques de Riscal Viñas Viejas är en riktigt matig och komplex rosé, som förutom att den passar utmärkt att dricka på egen hand även utan problem matchar en smakrik stekt eller grillad fisk.

Få vinproducenter har den status i vinvärlden som Marques de Riscal har. Inte så konstigt kanske, då det var hos Marques de Riscal som det moderna Rioja-vinet föddes för 160 år sedan. Att Marques de Riscal sedan på 1970-talet var absolut först med att göra kvalitetsvin i Rueda, gör ju inte stjärnstatusen mindre. Nämnde vi det ikoniska boutique-hotellet i Rioja, ritat av Frank Gehry och uppfört 2006 för den ringa kostnaden av 700 miljoner kronor? Marques de Riscal har aldrig varit en producent som vilat på lagrarna.

Viñas Viejas Rosado är ytterligare ett exempel på att Marques de Riscal alltid bryter ny mark, och hellre skapar trender än följer dem. Den typ av druvor som används till Viñas Viejas har sällan eller aldrig använts till ett rosévin tidigare i Spanien. De har växt på oympade vinstockar i de stenigaste, oländigaste gamla vingårdar längs med floden Dueros flöde, nära gränsen till Portugal. Normalt hade man gjort ett mörkt och koncentrerat rödvin på dessa druvor, men Marques de Riscal valde att gå mot strömmen. Gjort på 100% självrunnen must, och lagrat efter jäsningen på fällningen från ett sauvignon blanc-vin uppvisar Viñas Viejas en smakrikedom och komplexitet som man mycket sällan hittar i ett rosévin.

För att markera att detta är ett rosévin utöver det vanliga, levereras vinet i ett elegant metallrör, och köper man fyra flaskor får man dem i en unik och supersnygg hattask!

  • Vinmakare: Luis Hurtado
  • Druvor: 75% garnacha, 25% tinto de toro
  • Årgång: 2016 var på många sätt en idealisk årgång, med riklig nederbörd under vintern, mycket torr och varm sommar och en höst med svala nätter som gav druvor med perfekt mognad och mängder av aromer.
  • Vinstockar: Mycket gamla, oympade stockar från högt belägna terrasser ovanför floden Duero.
  • Jordmån: Granit med inslag av skiffer.
  • Vinifikation: Gjord på 100% självrunnen must utan pressning. Efter avslutad jäsning har vinet vilat tre månader på fällningen från ett högklassigt sauvignon blanc-vin för att ge ytterligare komplexitet. Vinet är sedan buteljerat utan ytterligare lagring.
  • pH: 3,25
  • Totalsyra: 5,4 gr/l
  • Socker: <2 gr/l
Läs mer
Nigab

Welcome to Nigab

Our website contains information about alcoholic beverages and is intended for those who are 25 years or older.

By confirming your age you are also
approving this website using cookies.

Dela via

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.


Nigab