Campari Negroni drink

Campari Negroni

Aperitif/Bitter | ARTIKELNUMMER: 434
70 cl | 239:-

Negroni är en färdigblandad drink av lika delar gin, söt vermouth och Campari. Ett snyggt glas, is och en apelsin –  är allt ni behöver ha hemma för att kunna servera denna klassiska cocktail. Negroni brukar beskrivas som bartendernas egen favorit. Dess popularitet har på bara några år vuxit och numera finns knappt en bar där man inte serverar denna kungsdrink bland vuxendrinkarna.

Greve Negroni var en halvbrittisk italiensk aristokrat som växte upp i norra Italien. Han kom från den så kallade knapadeln och gav sig tidigt ut på resor, inte minst till USA där han tog tjänst som cowboy. En tid arbetade han också som clown på en kringresande rodeocirkus. När han återvände till Italien efter första världskrigets slut hade han fått smak för de starka drinkar som var populära i sydstaterna. En vårkväll 1919, på Hotel Baglioni i Florens bad han sin bartender att hotta upp en Americano, som var tidens stora barsuccé. Bartendern bytte ut sodan mot gin, garnerade med ett apelsinskal och serverade Greve Negroni, som blev så förtjust att han omedelbart startade ett destilleri och började tillverka färdigblandad Negroni som han sålde på flaska. Det blev dock ingen omedelbar framgång. Negroni kom att bli något som endast ett fåtal kände till, och knappt någon utanför Italien. När Orson Wells beskriver den i ett brev 1947 var den i det närmaste okänd.

Negroni har en mjuk bitterhet med tydliga toner av apelsin. Det stora inslaget av gin ger drinken en stringent struktur med fyllig alkohol och kraft. Den innehåller Campari, gin och vermouth och serveras med mycket is och apelsinskal. Camparin bidrar med de bittersöta tonerna och vermouthen kompletterar med en tät nästan rökig och vinös karaktär. Tillsammans bildar ingredienserna en treenighet med närmast kirurgisk precision i smakerna. För att vara cocktail är den mycket stark. Det är en drink man sippar på länge under tiden som de stora och djupa smakerna utvecklas mer och mer.

Läs mer
ARTIKELNUMMER: 434
PRIS: 239:-
VOLYM: 70 cl
ALKOHOL: 26%
LAND: Italien
PRODUCENT: Campari
PRESSBILD: Ladda ner
Negroni Campari Flaska drink

Företaget startade en gång i tiden av Gaspare Campari som drev ett café i Milano med början av 1860-talet tillsammans med sin hustru Letizia Galli. Gaspare var mycket intresserad av tillverkning av olika sprisorter och producerade i sitt café en mängd olika sorter. Den dryck han snabbt blev känd för var Campari, som till en början hette ”Bitter all’uso d’Hollanda”. 1882 dog Gaspare och rörelsen fortsatte under sonen…

Campari 70 cl

Campari (It)

Campari har en klar röd färg. Stor, generös och typisk doft av apelsin, malört och kryddor. Söt, bitter och frisk...
Pris: 225:- (70 cl)

Camparisoda (It)

Camparisoda är en färdigblandad aperitif med en alldeles unik egen smak. Camparisoda är en noggrant avvägd...
Pris: 199:- (98 cl)

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close