Produkter

Taggar

Portillo Sauvignon blanc 2017 skördades nattetid för att ta tillvara så mycket av de fräscha smakerna som möjligt. Det har en ljust gröngul färg med blommiga och fruktiga aromer. Här möts man av grapefrukt, mogna persikor och färska örter. Smaken är frisk av gröna äpplen, päron och en lätt ton av fläder. Fräsch eftersmak med inslag av honung och melon. Ett verkligt sippvin.

Det är friskt och fräscht vin och passar därför utmärkt som sällskapsvin, som aperitif eller till utflyktskorgen en solig sommardag. Det går också hand i hand med lättare fiskrätter, skaldjur och en mild ceviche. Serveras kylt.

Argentina är ett förunderligt vinland. Inte någon annanstans odlar man vi på så hisnande höjder. På östsidan av de mäktiga Anderna där kondoren seglar på ständiga termikvindar odlas vin på en nära nog 200 mil lång sträcka. De högsta odlingslotterna snuddar vid ofattbara 3 000 meter över havet och de sydligaste tillhör de allra mest sydliga platserna för vinodling i världen. Stora delar av vindistrikten ligger i näst intill ökenområden. Regnskuggan från Anderna lämnar marken kruttorr och vingårdarna får nästan alltid konstbevattnas med smältvatten från glaciärerna högre upp i bergen. Långa tider kan solen vara obarmhärtigt het, samtidigt hotar frostnätter och utmed bergssidorna härjar ibland skoningslösa stormar. Det finns behagligare platser att växa på om man är vindruva än Argentina, men samtidigt är det få andra platser där naturen verkligen pressar fram det mest koncentrerade och det allra bästa ur druvorna.

Sauvignon blanc har egentligen sin hemvist i Frankrike runt Loiredalen, men odlas i dag över hela världen. Den aromatiska druvan trivs allra bästa där klimatet inte är alltför hett eftersom stekande sol påverkar fruktsyran negativt. På de höga höjderna i Argentina gör de svalare nattemperaturerna att druvan behåller sin syra. Tack vare det speciella klimatet i Uco Valley utvecklar sauvignon blanc ett mycket aromatiskt och friskt vin med örtiga toner och inslag av grön paprika.

PRODUKTINFORMATION.
ARTIKELNUMMER: 71007 | PRIS: 99:-
VOLYM: 75 cl | ALKOHOL: 13%
LAND: Argentina | REGION: Uco Valley | PRODUCENT: Bodegas Salentein

Bodegas Salentein

Mer om producenten

Salentein är en privatägd estancia som odlar vin på drygt 5 000 tunnland, varav en fjärdedel ligger inom ett naturreservat. På bodegan finns också ett konst- och kulturcenter, ett vineri i världsklass, en retreat och en nybyggd katedral som är ett storslaget landmärke och används för vinlagring. Till största delen odlas den argentinska nationaldruvan Malbec, men även druvor som merlot, cabernet sauvignon och pinot noir är...

Se alla produkter från Bodegas Salentein

Nigab

Welcome to Nigab

Our website contains information about alcoholic beverages and is intended for those who are 25 years or older.

By confirming your age you are also
approving this website using cookies.

Dela via

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.


Nigab