Glenfiddich project xx

Glenfiddich Project XX

Begränsad utgåva Artikelnummer:
70 cl | 699:-

Denna whisky är tillfälligt slut.
Vi väntar in ytterligare flaskor under 2020.
Håll utkik i vårt nyhetsbrev.

Doften har den klassiska fruktigheten som är typisk för Glenfiddich, där finns äppelblom och sommarfrukt, mogna päron och en rik krämig vanilj. Smaken är mild och djup med söta vinösa inslag och ovanliga toner av rostad mandel, kanel och små bitterljuva tanniner. Eftersmaken är lång och har en behaglig ton av lakrits, kokos och ek.

Under stort hemlighetsmakeri bjöd nyligen Glenfiddich in 20 whiskyexperter från 16 olika länder till destilleriet i Dufftown. Ingen visste varför de var där eller om något förväntades av dem. Det blev en dag de sent kommer att glömma. Nu är resultatet buteljerat. Kodnamn Projekt XX är klart.

Initiativet kom från Glenfiddich Malt Master Brian Kinsman. Han mötte upp de 20 gästerna och tog dem helt ovetande till Conval-lagerhuset, det gamla lagerhus i granit som en gång tillhörde nedlagda Convalmore och som nu används till att lagra några av Glenfiddich mest fascinerande fat. De tre våningarna rymmer var för sig 1 000 fat. Där i halvdagern samlades gruppen och Brian Kinsman viskade fram sin hemliga plan för deltagarna.

Det var en andäktig skara whiskyexperter som först inte trodde på vad de fick höra. Man kunde nästan höra hur whiskyn log i faten medan uppdraget långsamt gick upp för dem.

Var och en fick fri tillgång till precis vartenda fat, med hjälp av valinch och provningsglas skulle de hitta sitt favoritfat. Experterna tog sig an uppdraget med den största frenesi. De klättrade mellan våningarna, kröp under bjälkarna och ålade sig fram genom varenda mörk vrå i de gamla lagerhusen. När de slutligen, efter flera timmar bestämt sig och provningsprotokollen var fulltecknade, var de helt täckta av smuts och spindelväv, hade flisor i knän och armbågar och såg ut som de varit instängda i lagerhuset i åratal.

  • Jag ville skapa en oförutsägbar whisky. I vanliga fall bestäms vilka fat som ska ingå i en whisky av en masterblender. Det är en persons smak och stil som avgör vilka fat som ska användas. Men vad händer om man låter 20 masterblenders samverka, förklarar Brian Kinsman.

De 20 faten som valdes ut representerar var för sig några av de mest imponerande i Glenfiddich lagerhus. Det är fat av alla slag, bourbon, sherry, port osv. De blandades samman i en mindre vatting-tank och buteljerades under namnet Projekt XX i Glenfiddich Experimental series.

Läs mer
PRIS: 699:-
VOLYM: 70 cl
ALKOHOL: 47%
LAND: Skottland
REGION: Speyside
PRODUCENT: Glenfiddich
Glenfiddich destillery

William Grant & Sons har lyckats behålla sitt oberoende sedan det grundades i Dufftown 1886 när den då 47-årige William Grant förverkligade sin livsdröm och startade familjens första destilleri. William Grant & Sons har haft en enorm betydelse för den skotska whiskyindustrin. Med lanseringen av Glenfiddich 1963 uppfann man i princip marknaden för single maltwhisky, man var också först med att förstå betydelsen av…

Glenfiddich IPA Experiment (Sk)

Glenfiddich IPA Experiment är en crossover-whisky som förenar öl- och whiskyvärlden. I doften finns milda frukter...
Pris: 679:- (70 cl)
glenfiddich fire cane nigab

Glenfiddich Fire & Cane (Sk)

Glenfiddich är ett destilleri som alltid har gått sina egna vägar, som utmanat branschen och som sökt och funnet nya...
Pris: 599:- (70 cl)

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close