Vermouth La copa Blanco

La Copa Blanco

Sprit Artikelnummer: 79916
75 cl | 189:-

Med La Copa Vermouth återupplivar Gonzalez-Byass sin gamla tradition att producera vermouth. Även om de i dag är mest kända för att vara den ledande producenten av kvalitetssherry, så var vermouth en viktig del av Gonzalez-Byass portfölj för 100 år sedan.

La Copa Blanco är baserad på ung fino sherry från samma solerafat som sedan skall bli Tio Pepe – världens mest kända fino sherry. Denna unga fino får sedan macerera med en mängd kryddor och sötas försiktigt upp med rörsocker. Det exakta receptet är förstås hemligt, men bland de ingående kryddorna finns malört, kyndel, kryddnejlika, pomeransskal, kanel, muskotnöt och kamomill.

La Copa har en friskt söt, fruktig, kryddig och komplex smak, där man tydligt känner den distinkta karaktären av fino sherry i basen. Ovanpå detta ligger den angenäma bitterheten från malörten och den blommiga och varma komplexiteten från kryddorna och örterna. En vermouth att njuta på egen hand med en stor, klirrande isbit och en citronskiva!

Namnet ”La Copa” – glaset – passar förstås utmärkt på en vermouth, men kommer faktiskt från ett gammalt boskapsmärke (som också kan ses på etiketten). Det användes av markisen av Torresoto för hans nötdjur och de eftertraktade ”tre-blodshästarna” – avlade från engelska, spanska och arabiska hästar.

Alkohol: 15%

Socker: 140 g/l

Läs mer
ARTIKELNUMMER: 79916
PRIS: 189:-
VOLYM: 75 cl
ALKOHOL: 15%
LAND: Spanien
REGION: Jerez
PRODUCENT: Gonzalez-Byass

Gonzalez-Byass

Mer om producenten

Producenten 
Gonzalez-Byass startades redan 1835 av Manuel Maria Gonzalez Angel. Företaget fick sitt namn då han snart lät sin engelske Robert Blake Byass gå in som partner. Gonzalez-Byass har sedan starten varit en av de ledande producenterna av sherry. GONZALEZBYASS.COM

sherry tio pepe en rama 2020

Tio Pepe En Rama 2020 (Sp)

Det är drygt tio år sedan Tio Pepe En Rama släpptes första gången, och denna helt unika, årliga variant av Tio...
Pris: 159:- (75 cl)
La Copa Extra Seco Vermouth nigab

La Copa Extra Seco (Sp)

Med La Copa Vermouth återupplivar Gonzalez-Byass sin gamla tradition att producera vermouth. Även om de i dag är mest...
Pris: 189:- (75 cl)

Inspiration

Tapas med grillad rödräka, citronmajonnäs på grillad baguette, manchego och chark
Förrätt

Tapas med grillad rödräka, citronmajonnäs på grillad baguette, manchego och chark

Bresaola med semitorkad tomat och kapris
Förrätt

Bresaola med semitorkad tomat och kapris

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close