La Copa Vermouth

La Copa Vermouth

Vermouth Artikelnummer: 75714
75 cl | 189:-

Med La Copa Vermouth återupplivar Gonzalez-Byass sin gamla tradition att producera vermouth. Även om de i dag är mest kända för att vara den ledande producenten av kvalitetssherry, så var vermouth en viktig del av Gonzalez-Byass portfölj för 100 år sedan. La Copa är baserad på ett recept från 1896, och etiketten är också baserad på den ursprungliga från denna tid. En genuin vermouth från Jerez, som kunnat återskapas tack vare att Gonzalez-Byass under sina mer än 175 års historia byggt upp ett av de största arkiven i vinvärlden.

La Copa är baserad på en högklassig torr oloroso sherry och en intensivt söt pedro ximenez. Båda vinerna har lagrats i mer än åtta år i solera-systemet, innan de kryddats med en blandning av noggrant utvalda örter och kryddor. Det exakta receptet är förstås hemligt, men bland de ingående ingredienserna finns malört, kyndel, kryddnejlika, pomeransskal, kanel, muskotnöt, angelika och kinabark.

La Copa har en rik och elegant smak, där man tydligt känner de rika, nötiga tonerna från oloroso sherry. Detta balanseras av en elegant bitterhet från malörten, komplexitet från alla kryddorna och en balanserad sötma från pedro ximenez. En vermouth att njuta på egen hand med en isbit och en citronklyfta, eller som ingrediens i alla klassiska drinkar där röd vermouth ingår – om det så är Manhattan, Old-fashioned eller Negroni. La Copa kommer att ge dem alla ett helt annat djup än vad en standard-vermouth gör!

Namnet ”La Copa” – glaset – passar förstås utmärkt på en vermouth, men kommer faktiskt från ett gammalt boskapsmärke (som också kan ses på etiketten). Det användes av markisen av Torresoto för hans nötdjur och de eftertraktade ”tre-blodshästarna”  – avlade från engelska, spanska och arabiska hästar.

Läs mer
ARTIKELNUMMER: 75714
PRIS: 189:-
VOLYM: 75 cl
ALKOHOL: 15,5%
LAND: Spanien
PRODUCENT: Gonzalez-Byass
PRESSBILD: Ladda ner

Gonzalez-Byass

Mer om producenten

Producenten 
Gonzalez-Byass startades redan 1835 av Manuel Maria Gonzalez Angel. Företaget fick sitt namn då han snart lät sin engelske Robert Blake Byass gå in som partner. Gonzalez-Byass har sedan starten varit en av de ledande producenterna av sherry. GONZALEZBYASS.COM

sherry tio pepe en rama 2020

Tio Pepe En Rama 2020 (Sp)

Det är drygt tio år sedan Tio Pepe En Rama släpptes första gången, och denna helt unika, årliga variant av Tio...
Pris: 159:- (75 cl)
La Copa Extra Seco Vermouth nigab

La Copa Extra Seco (Sp)

Med La Copa Vermouth återupplivar Gonzalez-Byass sin gamla tradition att producera vermouth. Även om de i dag är mest...
Pris: 189:- (75 cl)

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close