Produkter

Taggar

Man brukar säga att det var handlaren Antonio Benedetto Carpano som uppfann vermouth i Turin 1786. Han har till och med kallats aperitifens fader. Det är dock en sanning med modifikation. Man vet i alla fall att han detta år började krydda traktens vita vin utifrån en tysk förebild. Han tänkte sig en dryck för kvinnor, en sötare och mer lättillgänglig dryck som alternativ till tidens strävare röda viner. Succén blev total och den lilla butiken fick hålla öppet 24 timmar om dygnet för att tillgodose alla kunder. Signor Carpano kallade sin nya dryck för vermouth efter det tyska ordet för malört. Det är just malört, denna klassiska kryddväxt, som är själva essensen i all vermouth, men dessutom ingår alltid ett mycket stort antal andra både söta och bittra kryddor. Recepten är i regel dyrbara hemligheter som ärvs genom generationerna. Vermouth är i huvudsak en italiensk vindrink med internationella storsäljare som Cincano i spetsen, men vermouth görs även i länder som Spanien och Frankrike. I dag är vermouth en omistlig ingrediens i mängder av världsberömda drinkar som exempelvis Dry Martini och Manhattan.

Inspiration

Mer inspiration

Nigab - Dryck - Lammkotletter med grönkålssallad

Lammkotletter med grönkålssallad

Grillsäsongen är numera så lång att entusiasterna gärna grillar året runt. :-) Här har ni ett fräscht recept till grillsäsongen - lång som kort. Salladen är anpassad till det fruktigare vinet och är dessutom nyttig. Smaklig spis! 4 pers. 20 minuter Tips: Lammkotletter går väldigt fort att grilla, använd en stektermometer så att du enklare träffar rätt stekgrad. Medium rare 58 grader. Av Smak i Bild. Recept av Fredrik...

LÄS HELA INLÄGGET HÄR.

Nigab

Welcome to Nigab

Our website contains information about alcoholic beverages and is intended for those who are 25 years or older.

By confirming your age you are also
approving this website using cookies.

Dela via

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.


Nigab