Alheit Vineyards Cartology 2016

Begränsad utgåva Artikelnummer: 72708
75 cl | 289:-

Komplex, kryddig och elegant doft av mogen frukt. Inslag av citrus, honung och mycket väl balanserad fatkaraktär. Torr och fyllig smak av mogen frukt, inslag av exotiska frukter, fat, honung, citrus och en liten örtighet. Lång eftersmak.

”Vårt mål är att skapa unika viner från vingårdarna i Western Cape. Vi hoppas att hitta rösterna för själva marken. Det kan vara rösten av en kör av fantastiska vinodlingar som blandas i en årgång eller renheten och skönheten av en enda vingårds soliststämma. Vi tror starkt på att vin odlas, snarare än görs. I vår källare, tillåts en vingård bli ett vin utan att vi stör det.”

Chris och Suzaan Alheit driver Alheit Vineyards som man och hustru och som team. De har arbetat i den sydafrikanska vinindustrin, samt arbetat tillsammans i Napa Valley, Western Australia, St.Emilion i Frankrike, Clare Valley i South Australia, och Tysklands Mosel. Under sina resor har de även smakat sig igenom Nya Zeeland, Languedoc, Roussillon, Provence, norra och södra Rhône, och Kykladerna (Grekland).

Deras äventyr och resor utomlands har fyllt dem med en enorm respekt och beundran för de stora vinerna i Europa. För Chris och Suzaan är den europeiska stilen själva hjärtat av hur ett stort och unikt vin skall vara.
”Resorna gav oss en hel del värdefulla perspektiv. De gav oss även en äkta känsla av vad Sydafrika kan uppnå om vi utnyttjar våra styrkor. The Old World’s tankesätt inspirerade oss verkligen. ”

Alheit Vineyards är baserad på Hemelrand, en vacker fäbodvall som ligger högt upp på Hemel & Aarde Ridge i Walker Bay. Denna bit mark tillhör Hans och Mary Anne Evenhuis och med dess stenbyggnader, olivlundar, lavendelfält och en mycket spännande vingård är Hemelrand en helt underbar och fantastik plats.

CARTOLOGY – En utforskning av Cape
Koncept: (cartology – dvs studie av kartor) Cartology är ett vin som utforskar arvet från Sydafrikas vingårdar. Vinet skall i en enskild årgång spegla de gamla vingårdarna och deras tradition. Därför kommer druvorna till cuvéen från unika och mycket gamla vingårdar. Självklart använde de druvsorter man först planterade i Sydafrika nämligen chenin blanc och semillon som har odlats här i århundraden.

Vinmakare: Chris Alheit
Druvor: 87% chenin blanc, 13% semillon.  Chenindruvorna kommer från Skurfberg, Piekenierskloof, Perdeberg, Bottelary, False Bay and Tygerberg. Semillon druvorna kommer från det gamla ”La Colline området” i Franschhoek.

Klimat: 2016 var varmt och torrt vilket gav en lägre skörd
Vinstockar: 35 – 45 år gamla

 

Läs mer
ARTIKELNUMMER: 72708
PRIS: 289:-
VOLYM: 75 cl
ALKOHOL: 14%
LAND: Sydafrika
REGION: Western Cape
PRODUCENT: Alheit Vineyards
PRESSBILD: Ladda ner

Alheit Vineyards

Mer om producenten

Chris och Suzaan Alheit driver Alheit Vineyards som man och hustru och som team. De har arbetat i den sydafrikanska vinindustrin, samt arbetat tillsammans i Napa Valley, Western Australia, St.Emilion i Frankrike, Clare Valley i South Australia, och Tysklands Mosel. Under sina resor har de även smakat sig igenom Nya Zeeland, Languedoc, Roussillon, Provence, norra och södra Rhône, och Kykladerna (Grekland). Deras äventyr och resor…

La Colline Vineyard 2016

Alheit La Colline Vineyard 2018 (Sy)

Stor och kraftfull doft av apelsinblommor, mandarin, brödkryddor och citron med inslag av persika och melon. Smaken är...
Pris: 477:- (75 cl)
Flight of the Jackass

Alheit Flight of the Jackass Cinsault 2018 (Sy)

Vinet har en klar röd färg. Doften är fräsch och mycket fruktig av röda bär, körsbär, hallon och färska...
Pris: 159:- (75 cl)

Inspiration

Fiskrätter

Halstrad gösfilé med jordärtskockspuré

Förrätt

Cozze gratinate – Gratinerade musslor

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close