Höstig vegetarisk sallad med ugnsrostade rotfrukter och bönor
Inspiration

Vegetariskt

Både vegansk och vegetarisk mat blir mer och mer populär. Tur är väl det, för det går att göra mängder med makalöst goda rätter med hjälp av vegetariska recept. Som värd visar man stor hänsyn till sina middagsgäster om man kan vispa ihop ett vegetariskt alternativ på beställning, och utöver det är vegetarisk mat ju schysst mot både djur och natur. Vi har samlat ett gäng prima recept på vegetariska måltider som står upp mot vilken flaska fint vin som helst.

Nedan finner du vår gedigna samling av lakto/ovo-vegetariska recept, alltså rätter som fortfarande innehåller mjölkprodukter och/eller animaliska ämnen som ägg, men inget kött. Våra recept kan avnjutas både på fest, hemma eller som en lite finare helgrätt. Letar du efter helt veganska recept så har vi även det!

Förrätt

Ruccolapizzetta med grillade grönsaker och myntayoghurt

Tortillachips med kronärtskocka, solrosfrön och krasse
Förrätt

Tortillachips med kronärtskocka, solrosfrön och krasse

Huvudrätt

Frittata med spenat och parmesansallad

Förrätt

Bräserade brysselkål – och steklökar med mandel och ädelost

Huvudrätt

Lasagne con taleggio e porcini

Förrätt

Melanzane ripiene di mozzarella e pomodoro

Förrätt

Pasta med valnötspesto

Förrätt

Pasta på durumvete – Busiate

Förrätt

Bruschetta med karamelliserad rödlök

Förrätt

Bruschette med grillad paprika

Förrätt

Indivie grigliate – Ugnsgrillade endiver

Förrätt

Bruschette con cavolo nero e crema di cannellini

Aperitivo

Fikon med robiolaost och valnötter

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close