Marqués de Riscal Sauvignon Blanc Organic 2019

Riscal Sauvignon Blanc har en ljusgul färg med toner i grönt. I doften finns fräsch krusbärstoner och tydliga mineraltoner. Smaken är fruktig med mild citrus, toner av annans och melon med syra och mineraler i en harmonisk balans.

Det är ett utmärkt val till olika fisk- och skaldjursrätter, till lättare pasta, grillade grönsaker och kyckling. Det är ett väldigt bra aperitif- och pratvin med höga citrustoner och fruktighet. Ett intressant vin från en tämligen okänd region i Spanien. Färdigt att drickas, men utvecklas under några års lagring. Bör serveras kylt till runt tio grader.

Maschio Prosecco Biologico Extra Dry

Prosecco Biologico Extra Dry är trots namnet en halvtorr Prosecco. Det har en halmgul färg med livlig mousse (spumante). Doften är fruktig och söt, där finns päronsplitt, mogna persikor och fläderblom. Smaken bjuder på kanderade frukter, mogna äpplen och en lätt citruston. Det är ett utmärkt sällskaps- och mingelvin, men också underbart gott till allt från en italiensk tallrik med ost och charkuterier till en fruktig avslutning på en lång middag. Det är ett vin som går förträffligt till fisk och skaldjur, ostron, musslor, havskräftor, men också till ljust kött som fågel och gris. Bör serveras väl kylt, 6 – 8 grader.

Château de Caraguilhes Les Gourgoules 2016

Château de Caraguilhes Les Gourgoules har en djup rubinröd färg med violetta stråk i kanten. I doften möts man av mörka frukter, mogna plommon, tapenade, toner av vitpeppar och muskot. Smaken är silkeslen och mjuk med tanniner och struktur i en härlig balans, inslag av svarta vinbär, oliver och örtkryddor.

Château de Caraguilhes La Font Blanche 2019

La Font Blanche är ett kristallklart vin med ljus halmgul färg. Doften är fruktig med citrus och mineraler. Där finns också toner av mandel, vita persikor och aprikoser, och en för Saint Laurent de la Cabrerisse typisk ton av lime och pomerans. Smaken är fyllig, mjuk och rund med örter, mer citrus akaciablommor och fänkål. Eftersmaken har en frisk syra och en lång elegant avslutning.

Cochon Volant Blanc 2018

Cochon Volant White 2018 är en blandning av viognier, marsanne och grenache blanc. Det är ett ekologiskt vin som har vuxit på marker som varit helt ekologiskt odlade sedan 1987. Det har en blek halmgul färg med inslag av grönt. Doften är mycket frisk och livlig med toner av akacia, aprikos, citrus och mineraler. Smaken är koncentrerad och väl balanserad med en fruktig syra. Där finns gröna äpplen, fläder och lätta toner av ingefära som klingar av i en lång och behaglig eftersmak.

Cochon Volant Rouge 2018

Cochon Volant Red 2018 är en blandning av i huvudsak grenache noir och syrah, men också regiontypiska carignan. Vinet har djupröd färg med violetta kanter. Doften är mycket fruktig med mörka bär, björnbär, mogna jordgubbar och körsbär. Smaken är silkeslen med skogsbär, svarta bigarråer och tanniner i bra balans.

Gruber Röschitz Riesling 2018

Det skimrande, nästan isigt gulgröna vinet har en blommig doft med inslag av honung, lime och tropiska frukter. Smaken bjuder på mera frukt, persika och plommon men också passionsfrukt och en livligt bitande syra som matchar fruktigheten perfekt.

Gruber Röschitz Ried Lauschen Zweigelt 2017

Ried Luaschen har en mörk rubinröd färg med en ljus violett strimma. Doften är generöst fruktig med körsbär, mogna plommon och nyvässad blyertspenna. Smaken är medelfyllig med balanserade tanniner, lätta inslag av örter och tobak följt av en elegant kryddighet i eftersmaken.

Domaine du Mont-Épin Mâcon Péronne 2017

Färgen är vackert halmgul och aromerna bjuder på markanta citrustoner med inslag av nötter, mandel och örtkryddor. Smaken är frisk och fräsch med tydliga mineraler och mängder av ljusa frukter, som melon, päron, äpplen och gula plommon. Eftersmaken är typisk för Mâcon-byarna lång, fruktig och elegant.

Castelforte Spumante Brut Organic

Castelforte Spumante Brut Organic har en halmgul färg med stråk av grönt. Doften är intensiv med mycket frukt och lätta blommiga toner. Här finns inslag av gröna äpplen, exotiska frukter och citrus. Moussen är tämligen livlig och smaken ganska torr och fruktig med en tydlig syra. Här finns även honungsmelon, mogna päron och toner av fläder i en liten bubblande frisk eftersmak.

Vilarnau Organic Brut Nature

Ljus, gul färg och små, fina bubblor. Fruktig, elegant doft med inslag av päron och gula plommon. Helt torr, frisk , komplex och fruktig smak med inslag av citrus och päron.

Paul Jaboulet Hermitage Le Chevalier Stérimberg 2017

Le Chevalier Stérimberg är en klassisk vit Hermitage, gjord på 65% marsanne och 35% roussanne från 35 år gamla vinstockar. Vinet är jäst på ekfat där det även fått genomgå malolaktisk jäsning, och är sedan lagrat på jästfällningen på faten i tio månader för maximal komplexitet. Smaken, med druvtypiska aromer av päron, honung och bivax, balanserar perfekt mellan kraft och elegans.

Castaño Organic Monastrell 2019

Mörk, röd färg. Ung, fruktig doft med inslag av mörka bär och örtkryddor. Fyllig, fruktig smak med balanserad strävhet och inslag av mörka körsbär, örtkryddor och sötlakrits. Passar bra till de flesta kötträtter och ostar. Kryddigheten och den generösa frukten gör det till ett utmärkt val till vegetariska rätter. Serveras vid cirka 16 grader.

Saint-Véran Domaine de la Croix Senaillet 2018

Domaine de la Croix Senaillet ligger i södra Bourgogne där familjen Martin odlat sina prisbelönta viner i snart 50 år. 2003 påbörjade man en omställning till ekologisk odling och i dag räknas man till en av de främsta producenterna av organiska viner i Bourgogne.

Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Chardonnay 2018 BIO

Torrt, medelfylligt med balanserad syra. Citrus, honung och torkad frukt.

Paul Jaboulet Côtes du Rhône 2018 Parallèle 45

Medelfylligt vin med kryddig smak av mörka bär, peppar och lakrits. Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter, såsom en mustig köttgryta. Vinet kan även lagras ett par år.

Marqués de Riscal Rueda 2019 – halvflaska

Doften är mycket frisk och fruktig med inslag av fläder, lindblom och kamomill. Smaken är torr och frisk av gröna äpplen, krusbär och en lätt ton av rabarber. I eftersmaken märks en angenäm bitterhet som är typisk för verdejo-druvan.

Turckheim Pinot Blanc Organic 2018

Mjuk fruktig doft med inslag av honung, persika och vax. Torr och fruktig Alsace med frisk syra och sublim smak av honungsmelon, päron och citrusfrukter. Lång eftersmak.

Chardonnay Organic by Paul Sapin 2019

Paul Sapin är ett ekologiskt vin från södra Frankrike. Dessutom tappat på den miljövänliga PET-flaskan.Tydlig doft av tropisk frukt, lime och päron. Torrt, fruktigt vin med inslag av lime och päron. Vinet passar utmärkt till rätter med fisk och skaldjur. Serveras väl kylt, 8-10° C.

Gruber Röschitz Grüner Veltliner 2018

Gruber Röschitz Grüner Veltliner 2015 har en blommig och fruktig doft med inslag av citrus, mandarin, kumquat, kiwi och mogna päron. Smaken torr och lätt krispig men med tydlig blommighet, gröna äpplen och mango, samt en pepprig och frisk men välbalanserad syra.

Gruber Röschitz Hundspoint 2017

Hundspoint 2015 är ett elegant vitt vin med friska äppelaromer och en livfull blommighet. Doften är citrusrik med en antydan av kryddnejlika och vitpeppar. Smaken är torr och fruktig och har en frisk syra med inslag av honungsmelon, passionsfrukt och krusbär. Eftersmaken är rik på mineral och har en behaglig krispighet.

Marqués de Riscal Rueda 2019

Doften är mycket frisk och fruktig med inslag av fläder, lindblom och kamomill. Smaken är torr och frisk av gröna äpplen, krusbär och en lätt ton av rabarber. I eftersmaken märks en angenäm bitterhet som är typisk för verdejo-druvan.

Beronia Ecológico 2018

Vinet har en klar, röd färg. Klassisk genröst doft av röda bär, vanilj, dill och tobak. Ett medelfylligt vin med smak av röda bär och läder med inslag av choklad och peppar. Vinet passar till elegantare kötträtter och måttligt starka ostar. Serveras vid ca 17° C.

Turckheim Pinot Gris Organic 2018

Ett kraftpaket fyllt till bredden av exotiska frukter, fikon, persika och vissna löv. Doften är ”skogig” med en nästan tallbarsliknande fuktighet. I smaken finns en torr påtaglig fruktighet men också skogschampinjoner, lätta inslag av blåmögelost och mörkt trä.

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close