Chateau de Caraguilhes
Producent

Chateau de Caraguilhes

I slutet av 1950-talet återvände många fransmän från Algeriet som drabbats av inbördeskrig som lamslog den då betydande afrikanska vinproduktionen. En av dem var Lionel Faivre som kom till Chateau de Caraguilhes, där vinodling hade förekommit på ägorna i minst tusen år. Lionel Faivre var en föregångare inom ekologisk odling. Han började driva verksamheten efter vad vi skulle kalla ekologiska principer. 1987 var Chateau de Caraguilhes en av de första egendomarna som ekocertifierades enligt dagens bestämmelser. De första åren på det nya milleniet innebar minskad aktivitet och godset såldes 2005 till Pierre Gabison, en affärsman från trakten som handlade med Asien. Gabison anlitade Etienne Besancenot och gav honom mer eller mindre fria händer att utveckla odlingarna i ekologisk riktning.

  • Languedoc-Roussillon är Frankrikes torraste och varmaste vinområde
  • Man jäser ofta röda viner i regionen enligt macération carbonique, som är en mycket gammal form av spontanjäsning i syrefri miljö
  • Languedoc-Roussillon kallas ofta Midi eftersom värmen gör att man måste ta siesta mitt på dagen
  • Vid Château de Caraguilhes produceras cirka 500 000 flaskor årligen
  • Corbières, som täcker nästan 15 000 hektar, blev egen appellation 1985

CHATEAUDECARAGUILHES.FR

Drycker

Château de Caraguilhes Les Gourgoules 2016

Château de Caraguilhes Les Gourgoules 2016 (Fr)

Château de Caraguilhes Les Gourgoules har en djup rubinröd färg med violetta stråk i kanten. I doften möts man av...
Pris: 149:- (75 cl)
Château de Caraguilhes La Font Blanch 2018

Château de Caraguilhes La Font Blanch 2018 (Fr)

La Font Blanche är ett kristallklart vin med ljus halmgul färg. Doften är fruktig med citrus och mineraler. Där...
Pris: 149:- (75 cl)
Cochon Volant Blanc 2018

Cochon Volant Blanc 2018 (Fr)

Cochon Volant White 2018 är en blandning av viognier, marsanne och grenache blanc. Det är ett ekologiskt vin som har...
Pris: 109:- (75 cl)

Cochon Volant Rouge 2018 (Fr)

Cochon Volant Red 2018 är en blandning av i huvudsak grenache noir och syrah, men också regiontypiska carignan. Vinet...
Pris: 109:- (75 cl)

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close