Få inspiration i mailkorgen
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.
Bresaola är charkuterivara tillverkad av lufttorkat nötlår som kryddats med salt och peppar. Tunt skivad bresaola tillsammans med ugnsbakade tomater som ger en delikat sötma och kaprisen bidrar med fin syrlighet. Enkel och ljuvlig förrätt!
Tipset: Man kör tomaterna i ugnen för att de skall bli mer koncentrerade i smaken och för att få fram sötman.
Av Smak i Bild.
Recept av Fredrik Sidoli och foto © Per Erik Berglund.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.
By confirming your age you are also
approving this website using cookies.