Få inspiration i mailkorgen
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.
Ett underbart midsommar-recept skapat av Linnéas Skafferi. En lunch eller sommarmiddag med smak av Toscana. Flera delmoment i detta recept så börja i god tid med att förbereda maten. När gästerna kommer så är det mesta klart och det finns det tid att mingla. Tipset är att börja med dipp med soltorkade tomater som ska stå någon timme i kylen innan servering, skära grönsaker i lagomt stora bitar till grönsaks- & kycklingspetten och skrubba färskpotatisen ren. Det är sådant som tar lite tid och skönt att ha det på plats. Förbered även örtolja och marinera kycklingen. Involvera gästerna, låt dem trä sina spett och hjälpa till med grillningen, som en enda stor ”la famiglia”. Bjud på italienskt bubbel under tiden och till maten ett gott vin från Toscana. Buon appetito!
Vintips till detta är såklart ett vin från Toscana: Villa Puccini!
Linnéa hittar ni här:
https://linneasskafferi.se
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.
By confirming your age you are also
approving this website using cookies.