Spaghettata di Mezzanotte – Pasta Aioli Peperoncino

Betyg (01 röst)

Kategori
Pasta
Antal
4
Tillagningstid
20 min

Beskrivning

Ännu ett fantastiskt pastarecept från Samantha och ytterligare en Spagetti di Mezzanotte! Denna gång med ett recept med lite sting i. Massor av vitlök och chili som vi enkelt och snabbt kan röra ihop mitt i natten.

Ingredienser

  • 300 g spagetti av god kvalitet
  • salt
  • vitlök
  • chili
  • bladpersilja
  • parmesan
  • Om ni behöver hjälp med mängder på ingredienserna – titta på filmen med Samantha!

Tillagning

  1. Koka upp pastavattnet och tillsätt rikligt med salt
  2. Skala och skiva vitlök
  3. Hacka chili och persilja
  4. Lägg i pastan i vattnet
  5. Stek försiktigt i rikligt med olivolja
  6. När det är ett par minuter kvar för pastan att vara färdig – ta upp och lägg i pastan i stekpannan.
  7. ”kör” färdigt pastan och rör runt ordentligt med ”såsen”.
  8. Lägg och strössla över parmesan

Rekommenderad dryck

en flaska barolo

Luna di Mezzanotte Barolo DOCG 2018 (It)

Luna di Mezzanotte Barolo är gjort på 100 % Nebbiolo. Det har en granatäppelröd färg med inslag av purpur. Stilen...
Pris: 191:- (75 cl)
en flaska luna di mezzanotte barbera

Luna di Mezzanotte Barbera d’Alba DOC 2020 (It)

Luna di Mezzanotte är gjort på 100 % barbera. Det har en ungdomlig stil med en markerad och bärig doft. I smaken...
Pris: 131:- (75 cl)

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Relaterade matrecept

Recept på krämig tryffelpasta med ruccola och parmesan
Pasta

Krämig tryffelpasta med ruccola och parmesan

pasta med ost lasagne
Pasta

Lasagne con taleggio e porcini

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close