Kategori: Sallad
Burrata med apelsin och dill

Sallad

Sallader är lika snabbt att slänga ihop som det nyttigt och gott. En mer somrig picknickmat än en god sallad är svårt att tänka sig. I flera kök är sallader signaturrätter. En sallad kan varieras i det oändliga från något enkelt vegetariskt med några droppar olivolja till stora skålar fyllda med allt mellan himmel och hav. Låt matfantasin flöda.

Flera sallader är världsberömda klassiker som caesarsallad med krutonger och parmesan, en caprese med mozarella, tomat och basilika eller en äpplig och nötig Waldorfsallad. Vad man än väljer att blanda i sin sallad så finns det inga rätt eller fel, låt din egen smak avgöra. Tänk på att sallader snabbt tappar sin fräschör och att den blir godare ju färskare den serveras. En bra sallad behöver också en god dressing, även här kan smakerna varieras i det oändliga, från enkla vinägretter till smarriga crème fraiche- och gräddfilssåser. Vad man väljer för vin till sin sallad beror på ingredienserna. Ofta är ett rosévin ett alldeles utmärkt val, eller en fruktig och druvig nästan kylskåpskall riesling, sauvignon blanc eller chardonnay.

 

Läs mer
Ljummen Carprese toast med buratina
Sallad

Ljummen carprese-toast med buratina

Sallad Nicoise
Fisk

Sallad Nicoise

Blomkål och kummel med brynt fänkålssmör
Fisk

Blomkål och kummel med brynt fänkålssmör

Burrata med apelsin och dill
Sallad

Burrata med apelsin och dill

Höstig vegetarisk sallad med ugnsrostade rotfrukter och bönor
Sallad

Höstig vegetarisk sallad med ugnsrostade rotfrukter och bönor

Sommarsallad med sparris, parmesan & jordgubbsvinegrette
Sallad

Sommarsallad med sparris, parmesan & jordgubbsvinegrette

Recept Caesarsallad med Grillad Iberico Secreto
Kött

Caesarsallad med Grillad Secreto Iberico

egen pasta med pesto
Fisk

Insalata tiepida di merluzzo al pesto

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close