Få inspiration i mailkorgen
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.
Rosensallat (kan kallas rosé, radicchio) har kraftig smak och är lite bitter vilket passar riktigt bra till de lite söta jordärtskockorna. Börja med att laga pesto för att sedan sätta igång med att hacka de olika grönsakerna som ingår i soppen. När soppan har puttrat klart, tar cirka 15 minuter, häll upp i varma djupa tallrikar och servera soppan toppad med peston och en rejäl bit bröd. Vinet får gärna ha en generös fruktighet och smakrikedom, helt enkelt ett gott vin utan krusiduller. Smaklig måltid!
Recept & Foto: Michael Krantz
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.
By confirming your age you are also
approving this website using cookies.