Tillfälle: Julmat
röd platta med granar och skott med skylt av julmat

Julmat

Nu är det snart jul och här har vi samlat några inspirerande recept till decembers mörka och mysiga helger.

En del traditionella och andra mer moderna – allt från rätter till julbordet till söta gotter.

Läs mer
annie hesselstad visar hur du gör en tryffel med cointreau
Dessert

Cointreautryffel med apelsin och nejlika

edward blom blanda sill i sitt kök
Fisk

Julsill med Edward Blom

julskinka med rotselleri och vinflaska
Vegetariskt

Senapsbakad rotselleri

gingravad lax med vinflaska
Fisk

Gingravad lax med ingefärsgurka & krasseemulsion

gubbröra med knäckebröd och skärbräda och ett glas med öl
Fisk

Gubbröra med matjessill och brynt smör

rödbeta med ost burrata och vinflaska med tallrik och plåt
Vegetariskt

Saltbakade rödbetor med rostade paranötter, burrata och timjansmör

ägghalvor på ett fat med en vinflaska
Vegetariskt

Ägghalvor med västerbottenost, kavring & brynt smör

waldorfsallad med äppel bröd
Bakverk

Waldorfsallad med äppelbröd

revbensspjäll i gryta med vinflaska
Kött

Revbensspjäll med glaze på rödvin, stjärnanis och kanel

kvartade majskolvar med vinflaska grillade och goda
Vegansk

Majsribs med sticky chipotle glaze

stekpanna med vegetariska köttbullar och vinflaska
Vegetariskt

Borlottibullar

sallad grönkål på fat med vinflaska
Sallad

Grön & svartkålssallad med bakade citrusfrukter

Gorgonzolacheesecake med pepparkakor
Bakverk

Gorgonzolacheesecake med pepparkakor

Pralin med saltkolatryffel smaksatt med Cointreau
Bakverk

Pralin med saltkolatryffel smaksatt med Cointreau

Cointreau-doppad mandelkaka smaksatt med fänkål, vispad crème fraiche och syltade apelsinskal
Bakverk

Mandelkaka indränkt i Cointreau med crème fraiche och syltade apelsinskal

Mudcake med Cointreau-ganache, hallon och pistage
Bakverk

Mudcake med Cointreau-ganache, hallon och pistage

Kött

Ljummen surkålssallad med äpple och rökt sidfläsk

Kött

Köttbullar med ingefära och pepparrotssenap

Vegetariskt

Bräserade brysselkålssallad med steklökar, mandel och ädelost

små snittar med sill och en vinflaska
Fisk

Silltugg

sill i burk med brygga
Fisk

Sill inlagd i en lag med gröna enbär, granskott, gurka och Hendrick’s gin

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close