Tillfälle: Vinter
topp bild på landskap

Vinter

rödbeta med ost burrata och vinflaska med tallrik och plåt
Vegetariskt

Saltbakade rödbetor med rostade paranötter, burrata och timjansmör

gotländska kroppkakor på tallrik med lingonsylt
Kött

Klassiska kroppkakor

en paj med grönkål och rostade valnötter
Vegetariskt

Ost och grönkålspaj med balsamicodressad sallad och rostade valnötter

filip poon tallrik med pasta
Pasta

Gräddig bacon- och zucchinipasta med Filip Poon

filip poon pasta norma med en tallrik pasta
Pasta

Pasta Norma – med Filip Poon

svamprisotto
Vegetariskt

Risotto med parmesan och svartkål

Shepherd’s paj med whisky och tallrik
Kött

Shepherd’s D.E.W. – en modern version av den irländska klassiska pajen

en bricka med ost, tunnbröd och honung
Dessert

Hemgjorda tunnbrödschips med Brillat Savarin och tryffelhonung

Rödvinsbresserad oxkind med potatispuré, bränd syltlök, champinjon och råstekt brysselkål
Kött

Rödvinsbrässerad oxkind med potatispuré, bränd syltlök, champinjon och råstekt brysselkål

en hög med kakor och irish coffe på toppen som dessert
Dessert

Irish Coffee

en tonfiskmacka med ett glas öl
Fisk

Halstrad tonfisk på surdegsbröd med fänkål och tigermajjo

mat korv på bord
Kött

Melanzane alla parmigiana & italiensk salume

baked alaska
Dessert

Christin Kashous Baked Alaska med Licor 43

gin sorbet
Dessert

Hendrick’s-sorbet

maträtten Bobotie på en tallrik
Kött

Bobotie – Sydafrikas nationalrätt

tallrik med risotto och flankstek
Kött

Rödbetsrisotto med fylld flankstek

kyckling i ugn med toscanska smaker
Kyckling

Hel kyckling i ugn med Toscanska smaker

Lammrosbiff Provencale med örtsmör, råstekt potatis och råstekta haricot verts
Kött

Lammrostbiff Provencale med örtsmör, råstekt potatis och råstekta haricot verts

Laxtartar på smörstekt toast med fänkål och forellrom
Fisk

Laxtartar på smörstekt toast med fänkål och forellrom

Kalvfile med råraka, semitorkad tomat och rödvinssås
Kalv

Kalvfilé med råraka, semitorkad tomat och rödvinssås

Sotad lax med pac choi och brynt sojasmör
Fisk

Sotad lax med pak choi och brynt sojasmör

smörgås med smält ost
Mackor

Bikini med pata negra, tallegio och parmesan

tallrik med Moules marinières med smak av Thailand
Fem variationer på Moules marinières

Moules marinières med smak av Thailand

tallrik med Moules marinières med smak av Portugal
Fem variationer på Moules marinières

Moules marinières med smak av Portugal

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close