Ljummen Carprese toast med buratina
Kategori: Vegetariskt

Vegetariskt

Både vegansk och vegetarisk mat blir mer och mer populär. Tur är väl det, för det går att göra mängder med makalöst goda rätter med hjälp av vegetariska recept. Som värd visar man stor hänsyn till sina middagsgäster om man kan vispa ihop ett vegetariskt alternativ på beställning, och utöver det är vegetarisk mat ju schysst mot både djur och natur. Vi har samlat ett gäng prima recept på vegetariska måltider som står upp mot vilken flaska fint vin som helst.

Nedan finner du vår gedigna samling av lakto/ovo-vegetariska recept, alltså rätter som fortfarande innehåller mjölkprodukter och/eller animaliska ämnen som ägg, men inget kött. Våra recept kan avnjutas både på fest, hemma eller som en lite finare helgrätt. Letar du efter helt veganska recept så har vi även det!

Läs mer
en tallrik med sötpotatis
Hamburgare

Sötpotatispommes med chilimajonnäs, salladslök och krasse

Ljummen Carprese toast med buratina
Sallad

Ljummen carprese-toast med buratina

Vegetarisk Carbonara
Pasta

Vegetarisk Carbonara

tre såser till grönsaker
Vegansk

Tre såser att dippa dina grönsaker i

Ravioli med spenat, ricotta och muskot:
Pasta

Ravioli med spenat, ricotta och muskot

Färska vårrullar med sötstark dippsås
Vegetariskt

Färska vårrullar med sötstark dippsås

Pasta med tomat och aubergine
Pasta

Pasta med tomat och aubergine

Blomkål och kummel med brynt fänkålssmör
Fisk

Blomkål och kummel med brynt fänkålssmör

Burrata med apelsin och dill
Sallad

Burrata med apelsin och dill

PASTA OCH MANDEL MED GORGONZOLA OCH FIKON
Pasta

Pasta och mandel med gorgonzola och fikon

Höstig vegetarisk sallad med ugnsrostade rotfrukter och bönor
Sallad

Höstig vegetarisk sallad med ugnsrostade rotfrukter och bönor

Kronärtskockssoppa med rotfruktschips
Soppa

Kronärtskockssoppa med rotfruktschips

Kantarellsoppa
Soppa

Kantarellsoppa

Sommarsallad med sparris, parmesan & jordgubbsvinegrette
Sallad

Sommarsallad med sparris, parmesan & jordgubbsvinegrette

Due pesto - Två sorters pesto
Vegetariskt

Due pesto – Två sorters pesto

Honungsrostade borlottibönor
Vegansk

Honungsrostade borlottibönor

Caponata på grillade grönsaker, solrosfrön & italiensk krydda
Vegansk

Caponata på grillade grönsaker, solrosfrön & italiensk krydda

Krustader med chèvre-creme, fikon, balsamvinäger och krasse
Vegetariskt

Krustader med chèvre-creme, fikon, balsamvinäger och krasse

Rödbetstartar med äpple, machésallad med honungscitronette och mandel
Vegansk

Rödbetstartar med äpple, machésallad med honungscitronette och mandel

Tryffelrisotto med grillad portabello och semitorkade körsbärstomater
Vegetariskt

Tryffelrisotto med grillad portabello och semitorkade körsbärstomater

Kikärtsburgare med haloumi och sötpotatispommes
Hamburgare

Kikärtsburgare med halloumi och sötpotatispommes

Skogschampinjon Bourguignon
Vegansk

Skogschampinjon Bourguignon

Jordärtskockssoppa, risoni och rosensallatpesto
Soppa

Misokryddad linssoppa med noriflingor

Jordärtskockssoppa, risoni och rosensallatpesto
Soppa

Soppa av jordärtskocka med risoni och rosensallatpesto

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close