Gullmun Akevitt Fleur-de-Lis

Gullmunn Fleur de Lis är en mild, delikat och lätt akvavit gjord av noggrant utvalda norska örter som kummin, ljungblomma, johannesört, kamomillblomma och irisrot. De fina integrerade oljorna kommer från 10 månaders mognad på nya bourbon-fat. Denna typ av fat producerar milda, söta ek toner och exotisk frukt. Gullmunn Fleur de Lis är helt naturlig och utan tillsatser av färg och socker vilket gör denna lätta akvavit ljus i färgen. Den har också en något lägre alkoholprocent för en mildare smak och stil. Lanseringarna är i en begränsad upplaga och det produceras endast 5000 flaskor per år. På baksidan av flaskan finns en illustration av en irisblomma som är inspirerad av botanikern Marie Sibylla Meria. Detta speglar även tonerna av irisrot i drycken smak och karaktär.

I en konservativ destillerikultur utmanar nu den kvinnliga destillatören Marte Bohn tillsammans med Matt Ensor den hårt mansdominerande sprittillverkningsbranschen. Den nya norska akvaviten Gullmunn Fleur-de-Lis tar avstamp bland nordisk natur och en blomstrande femininet.

Akvavit översätts från latin till “livets vatten” och har historiskt sett präglat den skandinaviska dryckeskulturen sedan urminnes tider. Det norska tillskottet Gullmunn Fleur-de-Lis och dess kvinnliga tillverkare utmanar nu den sedvanligt mansdominerande branschen. Detta med en mild och delikat akvavit gjord på noggrant utvalda örter från vår skandinaviska natur. Gullmunns resa började 2019 när Marthe Bohn tillsammans med Matt Ensor på Oslos hantverksdestilleri bestämde sig för att låta deras brinnande intresse för natur, dryck och lokala råvaror få ta form. Med mer än 25 års erfarenhet inom yrket vill Marthe att Gullmunn stolt ska representera passion och femininitet.