Få inspiration i mailkorgen
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.
Wild Turkey 81 proof
Wild Turkey 81 är en whiskey för den som vill prova en traditionell bourbon i klassisk Kentuckystil. Mer bourbon än så här blir det inte. Det är en smakrik whiskey som både kan drickas som den är, med en försiktig nedvattning, eller användas som drinkbas i berömda amerikanska whiskeydrinkar.
Wild Turkey 81 proof är en genuin bourbon i traditionell Kentuckystil. Den blandas av sex-, sju- och åttaårig bourbon och är den första whiskeyn som biträdande master distiller Eddie Russel tagit fram. Wild Turkey lagras enbart på starkt kolade färska ekfat och får därigenom en kryddig vaniljton. Smaken är söt och fruktig med inslag av torkad frukt, pomerans, bitter choklad, mynta och cederträ. Wild Turkey 81 proof är designad för att vara den ultimata drinkbasen till drinkar som Manhattan och Mint Julep där den berömda ”Wild Turkey-kicken” blir som mest tydlig.
Visste du att:
- Bourbon måste enligt lag innehålla minst 51 procent majs i batchen, resten är i regel råg och korn.
- Bourbon och Tennessee-whiskeyn får bara lagras en gång på nya ekfat.
- Amerikansk whiskey har ibland irländskt/gaeliskt ursprung därför stavas den ofta med ett extra e, som i gaeliskans uisque.
- Wild Turkey görs enligt sour mash-metoden, det vill säga att mäsken får jäsa med tillsatts av föregående mäsk, ungefär som surdegsbröd.
- Wild Turkey var president Dwight D. Eisenhowers favoritwhiskey
- Den nordamerikanska vilda kalkonen kan bli 120 centimeter och flyga i 90 kilometer i timmen. Förr jagades den hårt för sitt vita kött, men odlas numera i kalkonfarmer.
Lär dig mer om whiskey i vår dryckesskola.
Läs mer