Villa Massa Limoncello

Smakbeskrivning

Intensivt gulgrön färg. Stor, generös doft av citronskal och färsk citronjuice. Söt, mycket frisk och fräsch smak av citronjuice.

Hur gör man limoncello?

Citronerna odlas i pergolasystem som tillverkas av valnötsstörar. Pergolan är tre meter hög och skuggar citronerna på sommaren samtidigt som det skyddar träden från köld på vintern. Villa Massa Limoncello görs av skalen från citronerna som odlas på egendomen och inom det geografiskt begränsade tillåtna Sorrento PGI. Villa Massa görs enbart av citroner, alkohol, vatten och socker. Likören är inte alltid helt klar p.g.a. den naturliga processen. Vanligt är att man kan hitta spår av citronolja från skalen i likören.

Hur dricker man limoncello?

Villa Massa kan drickas som aperitif, från mycket kall (0-gradig) till rumsvarm eller som bas till en mängd drinkar. Varför inte prova en underbar fräsch Limoncello Spritz? Receptet hittar du här. Dessutom alldeles utmärkt som ingrediens i många desserter, såsom pajer och glass.

Hur länge håller en flaska limoncello?

En flaska limoncello håller nästan hur länge som helst. Den har tillräckligt mycket socker och alkohol för att i princip inget händer med drycken. Dessutom om du förvarar den i kylskåpet så är det ingen fara alls.