metaxa brandy flaska

Metaxa *****

70 cl
284:-

Metaxa***** är en gulbrun, druvig och kryddig brandy med toner av vanilj, vitpeppar och läder. Detta ekfatslagrade vin kryddat med rosenblad och örter har en lätt bitterhet som blandas med söta toner och en behaglig touch av apelsinskal, ek och en lång nötighet. Den ingående brandyn har mognat i fem år på sina ekfat.

Historia

Redan de gamla grekerna gjorde Metaxa, åtminstone om man med gammal menar affärsmannen och entreprenören Spyros Metaxa som 1888 var den första i Grekland som började destillera brandy. För att få sin sprit mer harmonisk kom han på att blanda den med vin och örter. Tack vare vetgirighet och smakfull nyfikenhet gjorde han i och med detta familjen Metaxas namn odödligt.

Det var i Pireus, i Atens hamnkvarter, som Spyrus Metaxa och hans bröder började experimentera med att utveckla en helt ny spritsort. Snart spred sig ryktet om bröderna Metaxa bland 1800-talets mondäna atenare och det nya grekiska vindestillatet fick ett stort genomslag. 100 år senare har Metaxa vuxit sig djupt in i den grekiska folksjälen. Metaxa och Grekland är lika oskiljaktiga som oliver och fetaost.

Metaxa tillverkning

Metaxa tillverkas i en unik process på precis samma sätt i dag som för 125 år sedan. I huvudsak används de fyra druvsorterna black corinth, rhoditis, savatiano, och sultanina. Vinet från dessa druvor odlas i olika delar av Grekland och Turkiet. Det destilleras till brandy och lagras sedan på limousine-ek i upp till 15 år, ibland ännu längre. Efter lagringen blandas brandyn med ekfatslagrat sött muscatvin från öarna Samos eller Limnos. Dessutom med stora mängder rosenblad som fått dra i vatten, och kryddor enligt ett topphemligt familjerecept. Slutligen balanseras Metaxan med olagrat muskatvin.

Fem snabba om Metaxa

  • Metaxa exporteras i dag till närmare 100 länder
  • Den klassiska drycken har blivit populär genom effektiv marknadsföring tillsammans med den grekiska turismindustrin
  • I huvudsak tillverkas fem sorters Metaxa
  • Metaxa åldersmärks med stjärnor, en för varje år, den Metaxa som i huvudsak säljs som bolagets premiumprodukt har tolv stjärnor.
  • För att hylla det grekiska kulturarvet är flaskan formgiven efter en antik grekisk amfora.

Hur dricker man Metaxa?

Metaxa är i första hand en dryck som är tänkt att drickas som den är men passar även utmärkt tillsammans med is. Den är också mycket njutbar som basingrediens i en lång rad drinkar som Grekisk Mojito och Caipirinha.

Mer om Metaxa

Läs mer

Kommentarer

Metaxa***** är en gulbrun, druvig och kryddig brandy med toner av vanilj, vitpeppar och läder. Detta ekfatslagrade vin kryddat med rosenblad och örter har en lätt bitterhet som blandas med söta toner och en behaglig touch av apelsinskal, ek och en lång nötighet. Den ingående brandyn har mognat i fem år på sina ekfat. Redan de gamla grekerna gjorde Metaxa, åtminstone om man med gammal menar affärsmannen och entreprenören…

Relaterad sprit

en flaska st remy

St-Rémy Autentic VSOP (Fr)

St-Rémy Autentic VSOP är en ovanligt smakrik och komplex brandy med en tydlig vinkaraktär. I smaken framträder...
Pris: 239:- (70 cl)

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close