Hendrick’s Lunar

Smakbeskrivning

Blommig och len doft av kaprifol, viol, tallbarr och enbär med inslag av koriander och djup kryddighet. Smaken är blommig och fruktig med inslag av jasmin och viol. Så småningom öppnar sig tydligare toner av enbär, svartpeppar, äpplen och citrus.

Lunar Gin

Månen har i alla tider fascinerat och påverkat människor. Det finns inte en enda folktro eller religion i världen som inte tillmäter månen andliga, mystiska eller rent av magiska förmågor. Detta har Hendrick’s Master Distiller Ms. Lesley Gracie tagit fasta på när hon för andra gången öppnat sitt Cabinet of Curiosities och utvecklat sin nya gin, Henrick’s Lunar.

Lesley Gracie har ansvarat för destilleringen av Hendrick’s gin i mer än 20 år. Hon är botaniker med en stor passion för odling av växter och örter. Med Ayrshires kustlandskap och sin egen trädgård som utgångspunkt har hon skapat The Cabinet of Curiosities, ett låst skåp på destilleriet där hon förvarar essenser och smaksättningar som hon använder till experiment och innovationer. Den första utgåvan från Cabinet of Curiosities var Midsummer Solstice som Lesley smaksatt med blommor och örter som har sin blomningstid kring midsommarsolståndet. Hendrick’s Lunar är den andra utgåvan i samma serie. Den här gången har Lesley använt nattblommande växter och örter som är aktiva och som mest intensiva i sommarnattens månsken.

Med Hendrick’s Lunar följer instruktioner för ett nattligt månbad. Lesley vill inspirera till en helande och läkande stund av stillhet under fullmånen med en Hendrick’s Lunar Cocktail som rogivande sällskap. Hennes tanke är att man ska uppleva sinnesro och tvätta bort det ohyggliga pandemiåret som orsakat så mycket elände i världen.

Hendrick’s Lunar är en limiterad utgåva som får smak av en mängd örter, bland dem är enbär och citrus tongivande, men också Angelikarot, fläder, kummin, koriander, iris, rosor, gurka och kamomill. Bidragande smaker kommer också från den nattblommande smällglimmen samt jasmin och kaprifol som avger som mest dofter sena kvällar.

Hendrick’s Lunar är en gin som inte görs på traditionellt sätt och som smakar mer än vanlig gin. Det är en intensivt blommig och rogivande gin som smaksatts med många örter som är kända inom folkmedicinen, vilket bidrar till den magi som Leslie Gracie vill skapa med sitt Cabinet of Curiosities. Hendrick’s Lunar är främst avsedd att blandas till cocktails och drinkar som Negroni, Dirty Martini och Gibson, men också till en mängd andra. Hendrick’s har åtskilliga förslag på sin hemsida.