Glenfiddich Excellence 26 Yo

Det är första gången någonsin som Glenfiddich släpper en singel malt som lagrats exklusivt på förstagångsbourbonfat. Malt Master Brian Kinsman har skapat en whisky full av frukt med inslag av vanilj och söta, mjuka toner. I doften är grapefrukt, honung, lavendel och lätt oljig ek framträdande. I smaken kommer mera av citrusfrukter, farinsocker, toner av lakrits och en lätt nötig kryddighet.

Speyside är det nav kring vilket hela den skotska whiskyindustrin snurrar och Glenfiddich är dess epicentrum. Det går inte tänka sig den skotska whiskyindustrin utan Glenfiddich. Den anrika familjen Grant har i 126 år haft en enorm betydelse för whiskybranschen. Detta uppmärksammas nu med en unik familjeutgåva av Glenfiddich 26 yo Excellence.

Glenfiddich är världens mest sålda single malt. Bolaget har dominerat branschen under hela den moderna whiskyeran. Det i många stycken egensinniga familjeföretaget har hårdnackat duckat för alla storbolags locktoner om uppköp och lyckats behålla och utveckla sitt oberoende genom ett starkt ledarskap och ett innovativt varumärkesarbete. Familjen Grant/Gordon sitter högst på whiskytronen och familjens högskotska valspråk ”Standfast” klingar i dag kraftfullare än någonsin. Det skulle den gamle William Grant ha vetat när han 1886 som niobarnsfar, med 800 pund på fickan, hoppade av bokhållarjobbet på Mortlach Distillery för att förverkliga drömmen om ett eget destilleri.

Det är ingen överdrift att påstå att det var Glenfiddich som på 1960-talet uppfann marknaden för single malt. Den trekantiga flaskan banande väg för ett helt nytt dryckessegment över hela världen. För att fira familjens 126 år har William Grant nu lanserat den första utgåvan i en serie med bourbonlagringar under namnet Excellence. Glenfiddich Excellence 26 yo har lagrats på noggrant utvalda bourbonfat av amerikansk vitek. Faten har byggts vid Kelvin Cooperage i Kentucky, som i likhet med Glenfiddich ägs av en skotsk familj.

• Glenfiddich är gaeliska och betyder dalen med hjortarna, därav hjorten i logotypen
• Glenfiddich lagrar som ett av mycket få destillerier i världen även enligt den spanska solerametoden
• Glenfiddich tillverkas i några av Skottlands minsta pannor, å andra sidan är de många, 30 stycken. Små pannor är mycket viktiga för ett fruktigt destillat
• Glenfiddich har ett eget tunnbinderi, egen buteljeringsanläggning, och man använder, ovanligt nog, destilleriets källvatten vid buteljeringen
• I destilleriets 45 lagerhus ryms nästan 800 000 fat
• 1969 öppnade Glenfiddich Skottlands första besökscenter. I dag har närmare fyra miljoner whiskyturister besökt det femstjärniga centrat.