Octomore-11.3 flaska

Octomore 11:3 5 YO

70 cl
2279:-

Webb-lansering 4 mars

Behagligt fyllig doft av timjan, honung, pyrande björkved och blommig vanilj Stor fyllig smak. Först kommer vanilj och aprikos, sedan väller röken in och blir mer och mer överväldigande. Inslag av ljung, saltkola, karamell och torv.

En gång i tiden låg det ett litet destilleri på gården Octomore utanför Port Charlotte på västra Islay. Det sägs att det var där man gjorde den mest rökiga whiskyn på hela Islay. Med den legenden i minnet tog Bruichladdich det gamla destillerinamnet till heders när de 2008 lanserade sin version av Islays rökigaste whisky. Nu är det dags för den tredje utgåvan i den 11:e årgången: Octomore 11:3

Den lilla ön Islay i Hebriderna blev tidigt en whisky-ö. Trots att befolkningen var mycket liten fanns det under 1800-talet ett 20-tal destillerier på ön. En anledning till detta är att Islay tidvis var skattebefriat och blev ett slags skatteparadis för whiskydestillatörer. När stat och krona tog sig rätten att beskatta sprittillverkningen från The Lord of the Isles, spelade detta mindre roll. Få var de skatteinspektörer som vågade sig ut till havs för att inspektera. De höll sig helst på fastlandet, där rökpelarna från kölnorna syntes långväga och talade om för dem var whiskytillverkning pågick. På fastlandet var man därför angelägen om att torvröka sin malt så lite som möjligt, men ute på öarna kunde torkningen pågå i dagar. är Detta är den historiska förklaringen till att Islays whisky än idag är den mest rökstinna i Skottland.

Octomore 11:3 har destillerats av 2013 års kornskörd från Octomore Farm på Islay. Gården drivs av ”The Godfather of soil” James Brown. Råspriten tappades på fat som tidigare innehållit bourbonwhiskey från Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace och Jack Daniels. Efter skörd fraktades kornet till Bairds Maltings i Inverness där det mältades till en fenolhalt på hela 194 ppm.

  • Octomore brukar anges som världens rökigaste whisky
  • Siffran 11 anger årgången och siffran 3 första utgåvan
  • Farmaren James Brown levererar alltid kornet till en av batcherna, Vid den första leveransen gick han före traktorn in på destilleriet till säckpipsmusik i full skotsk dräkt
  • Bruichladdich tillverkar tre typer av whisky, orökt Bruichladdich, hårt rökt Port Charlotte och mycket hårt rökt Octomore
  • Bruichladdich destillerar mycket långsamt och har hela kedjan från mäskning till buteljering vid destilleriet.

Octomore 11.3 är en intensivt rökig whisky, med en av de högsta ppm-nivåerna som någonsin buteljerats. Det är svårt att tänka sig någon mer rökstinn smakupplevelse. Det är också en whisky för den som söker utgåvor med samlarpotential. Octomore har en stor skara fans och följare över hela världen. Utgåvan är starkt begränsad och whiskyn bör vattnas ner för största möjliga smakupplevelse.

Läs mer

Bruichladdich

Mer om producenten

Bruichladdich var fram till 2008 det västligaste destilleriet i Skottland då pyttelilla Anhainn Dearg byggdes långt ute på Isle of Lewis. De första dropparna destillerades 1881 mitt under en gyllene whiskyera då den nya blendwhiskyn gav morgonluft åt ett 30-tal nystartade destillerier. Bruichladdich blev aldrig den framgångssaga man hoppats på. Branschkrisen i början av 1900-talet, överproduktion, världskrigen och…

Bruichladdich Scottish Barley – The Classic Laddie (Sk)

Scottish Barley är ingen klassisk Islaywhisky såsom vi lärt känna den tunga rökiga whiskyn från ön. Detta är...
Pris: 569:- (70 cl)
Bruichladdich Islay Barley 2011

Bruichladdich Islay Barley 2011 (Sk)

Bruichladdich Islay Barley 2011 har en blommig och fruktig doft. Här möter gröna krispiga äpplen, gråpäron och...
Pris: 745:- (70 cl)

Inspiration

fat med whisky i ett lager

Allt om whisky – sagan om uisge beatha

Whiskytermer

Robert Burns – the king of scots

Bruichladdich och Nigab nya världsrekordhållare i whiskyprovning

Bruichladdich och Nigab nya världsrekordhållare i whiskyprovning!

Relaterad sprit

glendronach

GlenDronach 12 YO Original (Sk)

Rik och fyllig whisky med tydlig fatkaraktär. Smak av russin och sherry. ...
Pris: 499:- (70 cl)

Glen Grant 12 y Single Malt (Sk)

Stor doft med en elegant honungston. Fruktig whisky med inslag av gröna äpplen, päron och mandel. Komplex smak av...
Pris: 499:- (70 cl)
En flaska innehållande trippelmaltwhiskyn Monkey Shoulder.

Monkey Shoulder (Sk)

Monkey Shoulder är en högklassig maltwhisky som kan drickas för att det är en god whisky, med is om man vill, som...
Pris: 399:- (70 cl)
Port Charlotte Heavily Peated 10

Port Charlotte Heavily Peated 10 YO (Sk)

Port Charlotte Heavily Peated 10 är Bruichladdichs tolkning av traditionell Islaywhisky. Doften har typiska havstoner i...
Pris: 755:- (70 cl)

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close