Filter
Land/Område
Producent
  • Aperol
  • Appleton Estate
  • Automatiskt utkast
  • Averna
  • Balvenie
  • BenRiach Distillery
  • Bruichladdich
  • Campari
  • Capel
  • Cinzano
  • Cointreau
  • Cynar
  • Den ny Spritfabrik
  • Drambuie
  • Finsbury Gin
  • Frangelico
  • Glen Grant
  • Glendronach Distillery
  • Glenfiddich
  • Glenglassaugh
  • González Byass
  • Grand Marnier
  • Grant's
  • Hendrick's
  • Hudson Whiskey
  • Islay Mist
  • Jägermeister
  • Lauder's
  • Licor 43
  • Louis XIII
  • Luxardo
  • Matusalem
  • Metaxa
  • Montresor
  • Mount Gay Rum
  • Oslo Hantverksdestilleri
  • Ouzo 12
  • Père Magloire
  • Rémy Martin
  • Reyka Vodka
  • Sagatiba
  • Sailor Jerry Rum
  • Shake-It
  • Sierra Tequila
  • SKYY Vodka
  • St-Rémy Authentic
  • Test
  • The Botanist
  • Tullamore D.E.W
  • Villa Massa
  • Westland Distillery
  • Wild Turkey
  • William Grant & Sons
  • Wray & Nephew
  • Yellow Rose
Övrigt
  • Begränsad utgåva
  • Climate Smarter Packaging
  • Ekologiska viner
  • Nyheter
  • Presenter till rödvinsälskaren
  • Presenter till whiskyälskaren
  • Små flaskor
  • Stora flaskor
  • Veganskt
plantage med sockerrörsplantor för rom

Rom & Cachaca

Rom är den enda spritdryck som man kan följa tillbaka till sitt ursprung. Det var Christoffer Columbus som tog med sig de första sockerrören till Västindien under sin andra resa i november 1493. De introducerades på Hispaniola i ögruppen Stora Antillerna och snart fanns sockerrörsplantager överallt i den karibiska övärlden. Det finns inget regelverk som styr romproduktionen, annat än på de öar som blivit kvar under fransk flagg där tillverkningen är reglerad enligt franska lagar. Det finns två typer av rom; ljus rom (olagrad) och mörk rom (lagrad), samt två produktionsmetoder, Rhum Industrielle och Rhum Agricole. Rhum Industrielle är oftast olagrad och tillverkas i moderna spritpannor med melass/sockerrörsrester som bas, medan Rhum Agricole uteslutande görs på den rena sockerrörsjuicen och oftast destilleras i olika former av enkelpannor. Rom delas dessutom in i flera stilar beroende på var den har sitt ursprung.

En nära släkting till rom är Cachaçan, som är en brasiliansk variant av Rhum Agricole. Cachaça går också under benämningarna ”aguardente de cana” (som översätts till sockerrörsbrännvin), och det mer slangbetonade ”pinga”, som på brasiliansk portugisiska rätt och slätt betyder ”droppe” – ett epitet den fått på grund av sin täta koppling till när brasilianska slavar framställde cachaça på sitt egna vis.

Cachaça framställs med en metod som är snarlik rhum agricole, men får i princip bara tillverkas i Brasilien, är ursprungsbetecknad till densamme och får endast innehålla sockerrörsdestillat. Producenter inkluderar Sagatiba och en välrenommerad och vida uppskattad drink gjord med cachaça som bas är caipirinha, som kan kallas för Brasiliens nationaldrink.

Läs mer
mount gay black barrel flaska rom

Mount Gay Black Barrel (Ba)

Den höga andelen potstilldestillat gör Black Barrel till en mycket mjuk och avrundad rom. Slutlagringen på de hårt...
Pris: 499:- (70 cl)
Wray & Nephew Overproofed

Wray & Nephew Overproofed (Ja)

Wray & Nephew Overproofed har en kryddig söt, fruktig och frisk doft. Smaken är blommig med en lätt krispighet...
Pris: 479:- (70 cl)
Sagatiba Pura

Sagatiba Pura Cristalina (Br)

Sagatiba Pura är en ytterst ren multidestillerad cachaca med en mild sockerrörssmak, den är mycket användbar i...
Pris: 349:- (70 cl)
mount gay xo

Mount Gay Rum XO (Ba)

Doften är välbalanserad med en tydlig vanilj, mogen banan och toner av rostad ek. Smaken ger en framträdande känsla...
Pris: 769:- (70 cl)
Appleton estate

Appleton Estate 21 Yo (Ja)

I doften framträder en tydlig nötighet, bitter engelsk marmelad, apelsinskal och härliga fat- och kakaotoner. Smaken...
Pris: 1599:- (70 cl)
en flaska rom appleton

Appleton Rare Casks 12 Yo (Ja)

Doften är syrligt söt, mättad med muscovadosocker och citrustoner. I smaken kommer en finstämd nötighet, exotiska...
Pris: 699:- (70 cl)
en flaska rom appleton

Appleton Signature Blend (Ja)

Appleton Estate Signature Blend är en traditionell Jamaicarom. Färgen är mörk honung med inslag av koppar: Doften...
Pris: 399:- (70 cl)
sailor Jerry Spiced Rum

Sailor Jerry Spiced Rum (US)

Torr och söt med inslag av julkryddor, svartpeppar, gräddkola. Eftersmaken är är lång och har en tydlig kryddig ek.
Pris: 299:- (70 cl)
en flaska rom matusalem platino

Matusalem Platino (Do)

Milda frukter, melon, päron, äppel i en lång behaglig blommighet. En mjuk blommig smak med en fruktig...
Pris: 299:- (70 cl)
en flaska matusalem 7

Matusalem Solera 7 Blender (Do)

En behaglig sötma i doften av kokos, vanilj och citrus, med tydliga ekfatstoner. Mjuk, söt och kvardröjande...
Pris: 299:- (70 cl)
en flaska rom matusalem 10

Ron Matusalem Clásico Solera 10 Blender (Do)

En tydlig doft av vanilj med söta kokostoner och kola över en mjuk ekig fatton. En behaglig nästan bourbonlik smak...
Pris: 439:- (70 cl)
Matusalem Rom 15 Years Old

Matusalem Gran Reserva Solera 15 Blend (Do)

Doften är stor och söt, lite blommig sirapsdoft, apelsin, vanilj och honung. Krämig smak, nästan oljig smak...
Pris: 499:- (70 cl)
en flaska matusalem rom 23

Matusalem Gran Reserva Solera 23 Years (Do)

Doft av honung och vanilj, hasselnötter och rostad kokos, där finns också brända mandlar och en smekande...
Pris: 999:- (70 cl)

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close