Glenfiddich Small Batch Reserve 18 Year Old

Gyllene färg. Kryddig doft av kanderat päron och ek med inslag av sherry. En lätt ton av läder och äppelmust. Smak av torkade äppelringar, höstfrukter, plommon och persikor. I eftersmaken mer äpple, nästan som torr cider eller calvados tillsammans med en lång ekighet. Det är Glenfiddich 18 Year Old.

Den 18-åriga utgåvan av Glenfiddich tillverkas i små numrerade serier. Omkring två tredjedelar av de ingående faten är amerikanska bourbonfat och den resterande delen europeiska sherryfat. När faten valts ut får de ”gifta sig” i stora ek-kar under minst tre månader innan de buteljeras. Processen kallas ”marrying” och tillför ytterligare djup till smaken.

Visste du detta om Glenfiddich?

• Glenfiddich betyder dalen med hjortarna på Gaeliska, därav hjorten i logotypen
• Det säljs nästan 10 miljoner flaskor Glenfiddich varje år
• Glenfiddich tillverkas i några av Skottlands minsta pannor, å andra sidan är de många, 30 stycken
• Glenfiddich har ett eget tunnbinderi, egen buteljeringsanläggning, och man använder, ovanligt nog, eget källvatten vid buteljeringen
• I destilleriets 45 lagerhus får det plats nästan 800 000 fat
• 1969 öppnade man Skottlands första besökscenter. I dag har närmare fyra miljoner whiskyturister besökt det femstjärniga centrat.

Glenfiddich Small Batch Reserve 18 Year Old är utmärkt att erbjuda kunder som tycker om robust och fyllig whisky. De små serierna gör också att upplevelsen kan variera från tappning till tappning, vilket gör den intressant att återkomma till.

Den dominerande smaken är en äpplig fruktighet med komplexa toner av malt och ek. Den typiska husstilen med en framträdande maltsötma och vanilj är också påtaglig.