veramonte sauvignon blanc reserva

Veramonte Sauvignon Blanc

Vitt vin Artikelnummer: 78243
75 cl | 129:-

Generös frisk doft av svartavinbärsblad, nässlor och en krispig krusbärston. Torrt vin och friskt vin med toner av krusbär, päron och lime. Veramonte sauvignon blanc har alla dessa stiltypiska inslag, texturen är krispigt torr med drag av mandarin, citrus och mängder med blommiga toner.

Lite nordväst om Santiago i Casablanca Valley planterades de första vinrankorna i slutet av 1980-talet. Då hade den chilenska vinindustrin långsamt börjat resa sig sedan den skjutits i sank under orostiderna i landet. I dag har Chiles vinproduktion förvandlats. Landet räknas nu till ett av de allra främsta i vinvärlden och näringen blomstrar. Det visar inte minst fascinerande Veramonte med sin Sauvignon Blanc.

Casablanca Valley ligger så långt söderut som den 33:e sydliga breddgraden. Det är mycket närmare ekvatorn än några europeiska vingårdar och egentligen borde klimatet här vara alldeles för varmt för vinodling. Men havet kyls av kalla strömmar från Antarktis och havsluften från Stilla havet drar med sig en kall och fuktig morgondimma som rullar in mot Anderna i öster. Det gör att det bildas mycket moln som täcker den annars obarmhärtiga solen. Dessutom sveper kalla bergsvindar ner över dalen från flera tusen meters höjd. Casablanca Valley har därmed färre, men intensiva, soltimmar, mer nederbörd och är svalare än andra vinområden i Chile.

Det svala klimatet utvecklar mycket aromatiska viner med hög fräschör och syra. Här trivs sauvignon blanc förträffligt. Druvorna till Veramontes sauvignon blanc skördas nattetid och transporteras direkt till pressning för att behålla så mycket fräschör och syra som möjligt. Därefter har vinet jästs långsamt på ståltank i låg temperatur för att maximera smakutvecklingen.

Läs mer
ARTIKELNUMMER: 78243
PRIS: 129:-
VOLYM: 75 cl
ALKOHOL: 13,5%
LAND: Chile
REGION: Casablanca
PRODUCENT: Veramonte
PRESSBILD: Ladda ner
vingård_lunch_pergola

Veramonte Estate grundades 1990 av Agustin Huneeus och hans hustru Valerie. Augustin Huneeus brukar beskrivas som det chilenska vinets nestor. Han började 1960 som verkställande direktör på ett litet chilenskt vinföretag, som under hans ledning växte till landets största. 1971 lämnade han Chile och blev chef för Seagrams vinavdelning i New York. Hustrun Valerie var utbildad oenolog och doktor i biokemi. Hon övergav en…

ritual pinot noir reserva nigab

Ritual Pinot Noir (Ch)

Ritual pinot noir har skördats i gryningen och sorterats för hand i dubbla omgångar. Därefter har musten pressats...
Pris: 179:- (75 cl)
veramonte pinot noir reserva nigab chile

Veramonte Reserva Pinot Noir (Ch)

Veramonte pinot noir har vuxit längst in i Casablanca Valley, alldeles vid kanten av den orörda skogen. Här, i den...
Pris: 129:- (75 cl)

Inspiration

sauvignon blanc vingård vinstock druvor
Druvsorter

Sauvignon blanc – som en daggfrisk sommarmorgon

Skaldjur

Räkfyllda hjärtsalladsblad med syrad lök och ingefära

Fisk

Torsk med räkor och skirat smör

Dryckesskola

Hur gör man vitt vin?

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close