Få inspiration i mailkorgen
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.
Maison Albert Bichot grundades redan 1831 och är fortfarande familjeägt. De äger egna vingårdar runt om i Bourgogne där dessa vinifieras på plats i de olika områdena – i egna vinerier och med olika egna vinmakare. Vingårdsnamnen sätts alltid ut på etiketten. Familjen känner en stark samhörighet med Bourgogne och dess jord. Under företagets hela historia har vinproduktionens ”savoir-faire” ärvts från far till son och företaget drivs idag av Alberic som är sjätte generationen Bichot. Företaget fungerar både som vinodlare och négociant och dessa båda verksamheter ser man som ett mycket bra komplement till varandra.
With its 50-hectare (123.5 acre) walled vineyard, 80 owners, a terroir discovered 9 centuries ago by Cistercian monks, a renowned brotherhood of wine enthusiasts (Confrérie du Tastevin)… Clos-de-Vougeot showcases everything that Burgundy is all about! But, let us not forget that Clos-de-Vougeot is first and foremost a highly unique terroir. Our plots connect the bottom to the top of the Clos. This allows combining the fruitiness, which is very typical of the lower part of the vineyard, with the structure that is characteristic of the upper part.
When young, our Clos-de-Vougeot develops a very complete and varied aromatic palette of wild red and black berries. With ageing, it evolves towards notes of light tobacco and tea. The palate is robust but not rustic, with a mentholated note that may be appreciated vintage after vintage.
Läs merMaison Albert Bichot som grundades redan 1831 är fortfarande helägt av familjen Bichot och drivs nu av sjätte generationen. Familjen känner en stark samhörighet med Bourgogne och dess jord. Under företagets hela historia har vinproduktionens ”savoir-faire” ärvts från far till son. Albert Bichot fungerar både som vinodlare och négociant och dessa båda verksamheter ser man som ett mycket bra komplement till varandra. Man…
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.
By confirming your age you are also
approving this website using cookies.